Sie möchten ein leckeres und sättigendes Gericht zubereiten, haben aber nicht viel Freizeit? In diesem Fall müssen Sie unbedingt auf das Rezept für Gemüseauflauf mit Hackfleisch achten, der in einem Slow Cooker zubereitet wird.
Es ist notwendig
- • ½ kg Weißkohl;
- • 1 kleiner Zwiebelkopf;
- • 2 Hühnereier;
- • 2 Knoblauchzehen;
- • Sonnenblumenöl;
- • ½ kg Hackfleisch (optional);
- • 1 Karotte;
- • ein halbes Glas Sahne;
- • 2 Esslöffel Semmelbrösel;
- • Gewürze und Salz.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie zuerst Ihr Gemüse vor. Dazu die Knoblauchzehen schälen, abspülen und mit einem scharfen Messer in sehr kleine Würfel schneiden oder durch eine Knoblauchpresse geben.
Schritt 2
Die Zwiebel muss geschält und gründlich in kaltem Wasser abgespült werden. Schneiden Sie es in kleine Würfel. Entfernen Sie die Schale von den Karotten und spülen Sie das Gemüse gründlich ab. Dann muss es mit einer groben Reibe gehackt werden.
Schritt 3
Gießen Sie Öl in den Behälter des Multicookers und stellen Sie den Bräunungsmodus ein. Dann Karotten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Sie müssen das Gemüse 5 Minuten braten.
Schritt 4
Der Kohl muss gründlich gewaschen und fein gehackt werden. Den Kohl zum restlichen Gemüse geben. Alles gründlich mischen. Das Gemüse unter regelmäßigem Rühren anbraten, bis der Kohl weich ist. Dann müssen Sie sie salzen und die notwendigen Gewürze hinzufügen.
Schritt 5
Dann das Hackfleisch in den Slow Cooker geben. Dies ist jedoch überhaupt nicht notwendig. Dieses Gericht kann auch ohne zubereitet werden. Die Mischung weiter braten, bis das Hackfleisch blass wird.
Schritt 6
Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Dazu Sahne, Salz, Semmelbrösel und Eier in einer tiefen Tasse mischen. Gut mischen und dann mit einem Schneebesen verquirlen.
Schritt 7
Die fertige Füllung muss in die Multicooker-Schüssel gegossen und auf den Modus "Backen" gestellt werden. Denken Sie daran, den Deckel fest zu schließen. Das Essen ist in etwa 30 Minuten fertig.
Schritt 8
Den fertigen Auflauf aus dem Multicooker nehmen und in Portionen schneiden. Jeder Bissen kann mit frischen Kräutern garniert werden.
