Leckeres gebackenes Hühnchen mit Gewürzen ist ein Genuss für die ganze Familie. Nach der ersten Zubereitung besteht der Wunsch, dieses wunderbare Gericht zu wiederholen. Knusprige Kruste, saftiges und zartes Fleisch - ideal als Gericht für ein Familienessen oder für den Urlaub.
Es ist notwendig
-
- mittleres Hühnchen - 1 Stück;
- adjika - 1 TL;
- Mayonnaise - 1 Packung;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz;
- Knoblauch.
Anleitung
Schritt 1
Erstes Rezept
Frisches Hähnchen unter fließendem Wasser abspülen. Schneiden Sie es auf und entfernen Sie das Innere. Den Knoblauch schälen und fein reiben. Mischen Sie einen Teelöffel Adjika mit Mayonnaise, fügen Sie dort Knoblauch hinzu. Stellen Sie die Mischung ein, um zu brauen. Den Ofen vorheizen. Salz. Das Hähnchen großzügig mit einer Mischung aus Mayonnaise, Adjika und Knoblauch bestreichen. Verteile es in einer breiten Pfanne oder einem Backblech. In den Ofen stellen. Sie können einen Behälter mit Wasser unter das Backblech stellen, damit Ihr Huhn nicht anbrennt. Nehmen Sie Ihre Lebensmittel nach 30 bis 40 Minuten aus dem Ofen. Überprüfen Sie, ob das Fleisch gebacken ist. Machen Sie einen Einschnitt am "Bulldo", denn sie brauchen am längsten zum kochen. Und wenn alles in Ordnung ist, auf den Tisch.
Schritt 2
Zweites Rezept
Das Hähnchen schlachten oder ganz lassen - es spielt keine Rolle. Die Scheiben mit Pfeffer, Salz einreiben und mit einer Mischung aus Mayonnaise und Knoblauch bestreichen. 1-2 Stunden in dieser Marinade ruhen lassen. Sie können (optional) 1 Zwiebel hinzufügen, in halbe Ringe schneiden. Nachdem das Huhn aufgegossen ist, legen Sie es in einen tiefen Behälter, in dem Sie backen werden. Die restliche Marinade und die Zwiebel darüber geben und alles zusammen im Ofen garen. Nach etwa einer halben Stunde ist das Huhn fertig. Schalten Sie den Ofen aus und halten Sie das Huhn einige Minuten lang. Nehmen Sie es heraus und verwenden Sie es.
Schritt 3
Drittes Rezept (Salz)
Bestreichen Sie den Vogel mit Pflanzenöl. Gießen Sie eine Packung (!) Salz auf ein Backblech. Keine Sorge, das Huhn nimmt nur genau die richtige Menge Salz auf. Reiben Sie es mit Pfeffer ein. Legen Sie das Huhn auf das Salz, zurück. Und in einen vorgeheizten Backofen stellen. Nach 40 - 50 Minuten können Sie es herausziehen, nachdem Sie zuvor die Bereitschaft überprüft haben. Das Fleisch einstechen, es sollte weich sein, der Saft sollte keinen rosa Farbton haben. Der Vogel erweist sich als rötlich, saftig und brennt nicht. Sie können Hühnchen mit jeder Beilage servieren: Kartoffeln, Buchweizenbrei oder Reis.
