- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:36.
- Zuletzt bearbeitet 2025-01-24 11:08.
Viele Hausfrauen versuchen, ihre Gäste mit der Raffinesse und dem Geschmack verschiedener Gerichte zu überraschen. Schweinerippchen in Honigsauce sind die beste Option.
Es kann eine Vielzahl von Variationen zum Thema eines solchen Gerichts geben, es eignet sich für eine laute Party und für den gewöhnlichsten Familienurlaub. Sie werden knusprig, lecker, saftig, einfach köstlich.
- Sonnenblumenöl - 4 Esslöffel;
- Schweinerippchen - 2 Kilogramm;
- Knoblauch - 6 Nelken;
- Gewürze (Salz, Pfeffer) - nach Bedarf.
- Butter - 100 Gramm;
- Honig (Mai) - 4 Esslöffel;
- Baltimore scharf (Ketchup) - 4 Esslöffel;
- Sojasauce - 4 Esslöffel;
- Zitronensaft - 2 Esslöffel.
- Die Schweinerippchen waschen, mit einem Handtuch etwas eintauchen.
- In einer Schüssel alle Zutaten für die Rippchen vermengen.
- Die Rippchen dort hinlegen, mischen, eine Stunde ziehen lassen.
- Wir schalten den Ofen ein und stellen die Temperatur auf 180 Grad.
- Wir verteilen die Rippchen in einer einzigen Schicht in einer Form und backen etwa eine Stunde lang, bis sie goldbraun sind.
- In der Zwischenzeit die Honigsauce herstellen.
- Butter in einen Topf geben, Ketchup, Sojasauce, Honig, Zitronensaft dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen.
- Wir entfernen uns aus dem Komfort und legen beiseite.
- Die Rippchen auf einem Teller verteilen und die vorbereitete scharfe Sauce darüber gießen, mischen.