Heute gilt der Mikrowellenherd zu Recht als zuverlässiger Helfer für Hausfrauen. Mit seiner Hilfe können Sie in nur wenigen Minuten ein komplettes Mittag-, Abendessen oder Frühstück zubereiten. Es dauert also 3 bis 10 Minuten, um leckeres Rührei oder Omelett in der Mikrowelle zu kochen.
Wie man ein Omelett in der Mikrowelle zubereitet
Um ein Omelett mit Speck in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie:
- 4 Eier;
- 4 Scheiben magerer Speck;
- 3 Esslöffel Sahne (mindestens 10 % Fett);
- 40 Gramm Butter;
- Salz;
- gemahlener roter Pfeffer.
Für die Mikrowelle sind Geschirr aus Porzellan, Glas, Keramik, Steingut, Steingut und hitzebeständigem Kunststoff geeignet.
Legen Sie die Butter- und Speckscheiben in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Und braten Sie sie 4 Minuten lang bei voller Leistung. Vergessen Sie nicht, den Speck nach 2 Minuten zu wenden.
Eier mit Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend diese Mischung über den gebratenen Speck gießen und das Omelett 3-4 Minuten bei 800 Watt garen.
Um ein Omelett mit Zucchini, Zwiebeln und Käse zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- 4 Eier;
- 2 Zwiebelköpfe;
- 100 Gramm Zucchini;
- 3 Esslöffel Milch;
- 50 Gramm holländischer Käse;
- 40 Gramm Butter;
- Salz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Schneiden Sie die Zucchini in kleine Würfel (ca. 0,5 cm). Dann in der Mikrowelle Zwiebel und Zucchini in Butter 4 Minuten bei 800 Watt anbraten.
Eier mit Milch schlagen. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und zusammen mit dem gebräunten Gemüse zur Eimasse geben. Alles gut vermischen, salzen und pfeffern. In eine spezielle Schüssel gießen, gut abdecken und das Omelett 6 Minuten bei 800 Watt backen.
Rezept für Mikrowellen-Rührei
Um Rührei mit Kräutern zuzubereiten, benötigen Sie:
- 4 Eier;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- Schnittlauch;
- Dill;
- Petersilie;
- Salz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Frühlingszwiebeln, Dill und Petersilie gründlich waschen und trocknen. Dann hacken, die Zwiebel in eine Schüssel geben, Pflanzenöl hinzufügen und 2-3 Minuten bei 800 Watt anbraten.
Eier schlagen, pfeffern und salzen, sowie gehackter Dill und Petersilie. Gießen Sie diese Mischung über die Zwiebel und die Mikrowelle. Die Eier 3 Minuten bei voller Leistung backen.
Um Spiegeleier mit Meerrettich in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 8 Eier;
- 5 Esslöffel Sauerrahm;
- 120 Gramm Butter;
- 30 Gramm Meerrettich;
- 1 Teelöffel Kristallzucker;
- Salz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Für dieses Rezept wird empfohlen, Sauerrahm mit mindestens 20% Fett zu sich zu nehmen.
Zuerst Sauerrahm mit geriebenem Meerrettich mischen, mit Pfeffer, Zucker und Salz würzen. Die Butter in eine Mikrowellenplatte geben und schmelzen. Dies dauert 2 Minuten bei voller Mikrowellenleistung.
Dann die Eier ganz vorsichtig auf einen Teller schlagen und das Eigelb vorsichtig einstechen. Gießen Sie das Rührei mit einer Mischung aus Sauerrahm und Meerrettich und kochen Sie die Spiegeleier 5 Minuten bei 800 Watt.
