Spaghetti sind sehr einfach und schnell zubereitet. Am leckersten ist es, wenn Sie Fleischsauce für sie machen. Das Gericht ist schnell zubereitet, was sehr praktisch ist, wenn nicht viel Zeit für die Zubereitung des Abendessens bleibt.
Es ist notwendig
- - Spaghetti 800 g;
- - Hackfleisch 750 g;
- - Olivenöl 2 EL. Löffel;
- - Zwiebeln 2 Stk.;
- - 4 Knoblauchzehen;
- - Tomaten 700 g;
- - Tomatenmark 170 g;
- - 2 Lorbeerblätter;
- - ein Würfel Rinderbrühe;
- - getrocknetes Basilikum 1 EL. der Löffel;
- - getrockneter Oregano 1/2 EL. Löffel;
- - 1/2 EL Sojasauce Löffel;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - gehackte Petersilie 1 EL. der Löffel;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen, trocknen, in Würfel schneiden.
Schritt 2
1 EL in einer Pfanne erhitzen. ein Löffel Olivenöl. Das Hackfleisch darauf goldbraun braten. Dann das Hackfleisch salzen, mit kochendem Wasser bedecken, zugedeckt 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 3
In einer separaten Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Die Zwiebel sollte transparent werden. Dann Tomaten, Tomatenmark, Lorbeerblatt und Brühwürfel dazugeben. Mit etwas Wasser auffüllen. Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer und Sojasauce hinzufügen. Etwa 3 Minuten köcheln lassen. Dann die Sauce über das gekochte Fleisch gießen. 2 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 4
Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Packung. Anschließend mit dem Hackfleisch vermischen. Mit Petersilie garnieren.
