Pasta ist wirklich eines der beliebtesten Gerichte der russischen Bürger. Wir lieben sie für ihre Schnelligkeit in der Zubereitung, für ihren Geschmack, dafür, dass sie mit vielen Produkten und natürlich Saucen und Saucen kombiniert werden können.
Es ist notwendig
- Knoblauch ein paar Nelken optional
- Zwiebel 2 Stk.
- Sahne oder Sauerrahm 1 Tasse
- Tomaten 0,5 kg
- Basilikumkraut, frisch oder getrocknet
- Oliven- oder Pflanzenöl,
- Butter 1 EL. der Löffel
- Salz-
- Pfeffer
- etwas getrocknete Zitronenmelisse
- Zucker 1 EL. der Löffel
Anleitung
Schritt 1
Den Knoblauch in Scheiben schneiden. In Pflanzenöl goldbraun braten. Dann den Knoblauch aus der gebutterten Pfanne nehmen und die fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Braten bis sie weich sind.
Schritt 2
Tomaten waschen und mit kochendem Wasser übergießen. Schälen und hacken. Löffel sie zu der fertigen Zwiebel. Salz, Pfeffer und Basilikum hinzufügen. Fügen Sie einen Löffel Butter hinzu. Auf niedrige Hitze stellen.
Schritt 3
Wenn mehr Wasser verdunstet ist, gießen Sie die Sahne mit den geschmorten Tomaten in die Pfanne. Zum Kochen bringen. Eine Prise Zitronenmelisse unterheben.
