Geschmorte Kartoffeln mit Kohl sind eine häufige diätetische Mahlzeit. Es ist keine große Sache, es zu Hause zu machen! Die Garzeit beträgt etwa 30 Minuten, was viel Zeit spart.
Es ist notwendig
- - Pflanzenöl 15 g;
- - Kartoffeln 0,5 kg;
- - Sauerkraut 200 g;
- - Tomatenmark 2 EL. Löffel;
- - Salz und Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel von ca. 1,5 x 2 cm schneiden und mit einem Papiertuch trocknen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln braten. 5-7 Minuten goldbraun braten.
Schritt 2
Während dieser Zeit ist es notwendig, die Zwiebeln fein zu hacken und in die Pfanne zu geben.
Schritt 3
Während unsere Kartoffeln und Zwiebeln gebraten werden, nehmen wir Sauerkraut. Wir pressen es aus dem Saft und geben es in die Pfanne zu den Kartoffeln. Es ist notwendig, alles zu mischen und bei mittlerer Hitze weiter zu braten.
Schritt 4
Nach 3-5 Minuten Tomatenmark, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen und alles gründlich vermischen. Dann abgekochtes Wasser hinzugeben, sodass das Gemüse vollständig damit bedeckt ist. Hitze reduzieren und abdecken. Etwa 10-15 Minuten köcheln lassen. Sie müssen die Bereitschaft für die Kartoffeln überprüfen - sie sollten weich werden.
