Wie schön ist es, sich an einem kalten, bewölkten Tag mit einer Tasse köstlichen aromatischen Tees zu verwöhnen! Tee ist ein Getränk, das einer Person viel mehr Energie geben kann als Kaffee und den Körper auch mit nützlichen Substanzen füllen kann. Woraus sollte eine gesunde Teekollektion bestehen und wie man Kräuter richtig erntet?
Die beste Zeit, um sich mit Kräutern für Tee einzudecken, ist der Sommer. Alles blüht herum, Großmütter trocknen Kräuter auf den Fensterbänken, brauen sie nach einem anstrengenden Tag im Garten mit kochendem Wasser und entspannen auf der Veranda, genießen die Stille und den Geschmack. Aber wie viel Nutzen haben diese Kräuter und das Getränk selbst? Nur wenige Leute tun dies jetzt, ohne darüber nachzudenken, wie mühsam und interessant der Prozess selbst und dann das Ergebnis ist!
Es ist längst zur Gewohnheit geworden, ohne viel Aufwand Teebeutel mit vielen Geschmacksrichtungen zu kaufen und das Wasser damit zu "färben". Lecker, aber ist es gesund?
Welche Zutaten können Sie sammeln und wie werden sie richtig gebraut?
Die am einfachsten zu sammelnden Kräuter sind Kamillenblüten. Es wächst überall, aber es lohnt sich, es in Ihrem Garten zu sammeln und im Voraus zu pflanzen. Eine Abkochung gegen Kopfschmerzen, Blähungen können helfen, die Nerven beruhigen, den Berg bei Atemwegserkrankungen aufwärmen. Sie können Zitrone und Minze hinzufügen - der Geschmack wird sofort viel reicher. Einige bemerken auch, dass Kamillentee auch ohne Zuckerzusatz einen süßlichen Farbton ergibt. Blumentee ist nützlich bei Diabetes, Gastritis und verbessert die Verdauung. Sie müssen nur daran denken, dass 1 Tasse des Ergebnisses nicht erreicht werden kann, Sie müssen die Brühe systematisch trinken und mindestens zwei Wochen halten. Es ist auch für kleine Kinder nützlich, nur wird empfohlen, die Stärke und Dosierung zu reduzieren. Es ist nützlich und lecker, der Kamille Lindenblüten hinzuzufügen.
Es ist notwendig, die Blumen zu hacken oder Fertigpackungen in der Apotheke zu kaufen, in einer Thermoskanne oder einer Tasse zu brauen. Es ist besser, es über Nacht stehen zu lassen, sehen Sie sich die Dosierung selbst an, wen Sie möchten. Sie müssen vorher trinken, abseihen und 30 Minuten vor den Mahlzeiten 100 ml 3-mal täglich trinken
Hagebutte oder Wildrosenbeeren
Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie möglicherweise: Wurzeln, Blätter, Blüten und Hagebutten. Häufiger bereiten sie eine Abkochung von Beeren zu, die in vielen Innenhöfen in der Nähe von Wohngebäuden zu sehen ist. Auch hier, sammeln Sie sie nicht dort. Sie müssen entweder in Fachgeschäften kaufen, aber es ist besser, im eigenen Garten zu sammeln. Getrocknete Wildrosenbeeren enthalten 2-mal mehr Vitamin C als Johannisbeeren. Tee heilt Erkältungen, erhöht die Immunität des menschlichen Körpers, stärkt die Wände der Blutgefäße (nützlich für Menschen mit Diabetes).
Zum Kochen müssen Sie 1 Esslöffel Früchte hacken und in eine Thermoskanne geben, einen halben Liter heißes abgekochtes Wasser hinzufügen. Sie können auch 10 der Früchte selbst werfen und auch aufbrühen, aber vorher mit kochendem Wasser übergießen. Viele fügen Zucker oder Honig hinzu. Sie können wie zu den Mahlzeiten trinken, aber für beste Ergebnisse schreiben Sie 30 Minuten vor der Einnahme
Minze
Erfrischt, während es sich positiv auf das Nervensystem auswirkt. Sie können die Brühe zu jeder Tageszeit trinken, das Getränk gibt ein Gefühl von Kühle, beruhigt und entspannt. In der Regel gilt Minze seit langem als weibliches Kraut, da die Blätter pflanzliche Östrogene in der Nähe der weiblichen Sexualhormone enthalten. Männer sollten nicht süchtig nach diesem Getränk werden. Pfefferminztee wirkt sich wie die bisherigen Kräuter wohltuend auf die Verdauung aus, lindert Blähungen, beugt Allergien vor und senkt den Blutdruck. Um die Wirkung zu verstärken, wird empfohlen, Minze mit Zitronenmelisse zu mischen.
Die Pflanze kann auch sicher im Garten angebaut oder in der Apotheke gekauft werden. 1 Teelöffel Blätter wird mit 300 ml kochendem Wasser gegossen und 15 Minuten lang darauf bestanden. Nicht über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, da die Nährstoffe verdunsten
Linde
Eines der angenehmsten Getränke, die Sie selbst zubereiten können. Leicht süßlich im Geschmack, kann aber auch herb sein. Es hat eine gute Wirkung auf Stoffwechselprozesse, beruhigt, was bedeutet, dass es sehr gut ist, vor dem Schlafengehen ein Glas dieses Tees zu trinken. Linden wächst überall, aber Sie sollten sie nicht in der Nähe der Straße pflücken, es ist gut, in den Wald zu gehen. Tee ist bei Erkältungen nicht ersetzbar, ist nützlich für Schwangere, lindert Fieber und Kopfschmerzen. Um die Wirkung zu verstärken, können Sie Kamille und Salbei hinzufügen. Es wird nicht empfohlen, die Brühe ständig zu trinken, Sie müssen Pausen einlegen.
Trockenblumen mit heißem Wasser übergießen, abdecken und 20 Minuten ziehen lassen. Für 300 ml werden 1,5 Esslöffel Blüten benötigt
Wie bereitet man Kräuter für Tee richtig zu?
Beeren für den Tee müssen vollreif gepflückt werden, da sie zu diesem Zeitpunkt die maximale Menge an Nährstoffen enthalten. Die Blüten sind vollständig geöffnet. Blätter - wenn sie vollständig entfaltet sind. Sie müssen Kräuter in einem abgedunkelten Raum trocknen (auf dem Dachboden, unter einem Vordach auf der Straße). Es muss in Gewebesäcken, Papiertüten, geschlossenen Gläsern bis zu 4 Jahre gelagert werden.
