Ich mochte Hirsebrei schon immer, aber ich wusste nicht, wie man ihn zubereitet. Bis ich eines Tages auf dieses Rezept stieß. Der Brei ist ausgezeichnet!
Es ist notwendig
- - Hirsegrütze 1 Glas;
- - Wasser 2 Gläser;
- - Milch 2 Gläser;
- - Salz 1 TL;
- - Zucker nach Belieben;
- - Butter nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie das Müsli gründlich aus, bis es transparent ist. Wir legen es in einen Topf und füllen es mit zwei Gläsern Wasser. Bei starker Hitze kochen.
Schritt 2
Sobald das Wasser kocht, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und den Deckel öffnen. Das Wasser sollte verdunsten.
Hirsebrei wurde mein Favorit, nachdem ich ihn im Krankenhaus probiert hatte. Meine Mitbewohner gaben mir ihre Portionen, aus irgendeinem Grund mochten sie sie nicht.
Schritt 3
Und jetzt ist das Wasser aus dem Brei fast vollständig verdunstet, nur schauen, damit es nicht von unten brennt. Fügen Sie zwei Gläser Milch hinzu, salzen Sie und fügen Sie Zucker nach Geschmack hinzu. Wir kochen weiter bei schwacher Hitze. Übrigens verwende ich nur Landmilch, sie scheint mir am nützlichsten zu sein.
Schritt 4
Kochen Sie den Brei etwa zwanzig Minuten lang, bis er weich ist. Sobald es gekocht ist, nehmen wir es vom Herd und probieren es. Wenn Sie Salz oder Zucker hinzufügen müssen, tun Sie dies jetzt.
Schritt 5
Wenn Sie den Brei auf die Teller legen, können Sie ein Stück Butter hinzufügen. Es hängt bereits von den Vorlieben Ihres Haushalts ab. Ich hoffe, Sie genießen den Brei.
