Käsesuppe ist ein sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht mit einem einzigartigen Käsearoma und einer luftig-cremigen Konsistenz.
Wenn Sie Käse lieben, sollten Sie unbedingt versuchen, dieses Gericht zuzubereiten, sein Geschmack wird Sie nicht gleichgültig lassen.
Wie man Käse-Hühnersuppe macht
Du wirst brauchen:
- 300 g Hühnerfilet;
- 2 mittelgroße Kartoffeln;
- 1 Packung Schmelzkäse;
- 1 Karotte;
- 150 g Hartkäse;
- 250 ml Milch;
- Salz.
Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und in zufälliger Reihenfolge hacken.
Hähnchenfilet abspülen und fein hacken.
Gießen Sie einen Liter Wasser in einen Topf, geben Sie Fleisch und Gemüse hinein, salzen Sie es und setzen Sie es 30-35 Minuten in Brand. Sobald alle Zutaten gekocht sind, das Wasser abgießen und den gesamten Inhalt der Pfanne mit einem Mixer zu Püree mahlen.
Schmelzkäse in Würfel schneiden, Hartkäse - auf einer groben Reibe reiben.
Milch mit Kartoffelpüree in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Sobald die Suppe kocht - geschmolzenen und harten Käse dazugeben, die Pfanne vom Herd nehmen. Käsesuppe mit Hühnchen ist fertig.
Wie man eine Pilz-Frischkäse-Suppe macht
Du wirst brauchen:
- 100 g Schmelzkäse;
- 100 g frische Champignons;
- 3 Kartoffeln;
- 1 Karotte;
- 1 Knoblauchzehe;
- Salz.
Kartoffeln und Karotten schälen, abspülen, Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Den Käse in Würfel schneiden, die Pilze in keiner bestimmten Reihenfolge. Knoblauch hacken.
Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf ein Feuer. Sobald das Wasser kocht, Kartoffeln, Karotten und Pilze hineingeben, salzen. 25-30 Minuten kochen.
Die Pfanne vom Herd nehmen und Käse und Knoblauch zum Inhalt geben. Lassen Sie die Suppe zugedeckt 5-7 Minuten stehen.
Verwenden Sie einen Mixer, um der Suppe eine cremige Konsistenz zu verleihen. Käsesuppe mit Pilzen ist fertig.
Wie man Käsecremesuppe in einem Slow Cooker macht
Du wirst brauchen:
- 3 Stücke große Kartoffeln;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- 200 ml Sahne;
- 100 g Käse;
- 1,5 Liter Wasser;
- Salz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Gemüse (Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten) waschen und schälen, fein hacken.
Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel, geben Sie Gemüse hinein, salzen und pfeffern Sie und schalten Sie den Modus "Schmoren" für 40 Minuten ein.
5 Minuten vor Garende den Deckel des Multicookers öffnen, Sahne und vorgeriebener Käse in die Suppe geben und wieder schließen.
Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, gießen Sie die Suppe in eine tiefe Schüssel und verwenden Sie einen Mixer, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
