Heute finden Sie in kulinarischen Rezepten eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung eines Omeletts. Aber das einfachste und leckerste davon bleibt das übliche Omelett mit Milch in der Pfanne. Sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann es richtig kochen.
Es ist notwendig
- - 3 Eier;
- - 150 Milliliter Milch;
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- - Sonnenblumenöl zum Braten.
Anleitung
Schritt 1
Schlagen Sie die Eier in eine praktische Rührschüssel, gießen Sie dann die Milch darüber, fügen Sie Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu, mischen und schlagen Sie sie gründlich.
Schritt 2
Erhitzen Sie eine Pfanne mit einem beliebigen Pflanzenöl (Sie können nicht nur das übliche Sonnenblumenöl, sondern auch Olivenöl oder anderes verwenden) und gießen Sie dann die resultierende Ei-Milch-Mischung vorsichtig darauf. Es ist sehr wichtig, die Pfanne dann sofort mit einem Deckel zu verschließen. Andernfalls geht das Omelett nicht auf und sieht aus wie ein unappetitlicher dünner Pfannkuchen. Dieses einfache Gericht ist sehr schnell zubereitet. Das Gericht ist in etwa 10-12 Minuten fertig. Das Omelett sollte fluffig und luftig sein.
Schritt 3
Auf Wunsch kann der Geschmack des Omeletts verbessert und variiert werden. Fügen Sie zum Beispiel Gemüse, Hühnchen, Schinken und andere Zutaten hinzu. Sie können entweder in die Pfanne gegeben werden, bevor Eier und Milch darüber gegossen werden, oder in die Mischung selbst. Zu einem Omelett passen rote Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Brokkoli. Das fertige Gericht mit Kräutern darüber dekorieren. Heiß servieren.
