Ich präsentiere Ihnen ein Rezept für ein unglaublich leckeres und sehr schönes Gericht, das sich für jeden Anlass eignet, sei es eine große Feier oder ein ruhiger Familienurlaub. Dieser Salat hat einen leicht würzigen und köstlichen Geschmack, ist aber gleichzeitig sehr sättigend.
Es ist notwendig
- - geräuchertes Fleisch - 400-500 g;
- - Champignons - 450-600 g;
- - eingelegte Gurken-350 g;
- - Eier - 5 Stk.;
- - Zwiebeln - 350 g;
- - Koreanische Karotten - 300-400 g;
- - Mayonnaise - 250 g;
- - Oliven zur Dekoration;
- - Grün nach Geschmack;
- - Salz und Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
Schritt 2
Champignons in Scheiben schneiden und anbraten.
Schritt 3
Die Zwiebel in Ringe schneiden, zu den Champignons geben, goldbraun braten und fertig garen.
Schritt 4
Die Eier in kochendem Wasser kochen und schälen.
Schritt 5
Das geräucherte Fleisch in Stücke oder Würfel schneiden.
Schritt 6
Eingelegte Gurken reiben, vorzugsweise groß.
Schritt 7
Eier reiben, grobe Reibe verwenden.
Schritt 8
Die Oliven halbieren.
Schritt 9
Dann die folgenden Schichten auslegen: geräuchertes Fleisch, Gurken, gebratene Pilze mit Zwiebeln, gekochte Eier. Jede Schicht mit leichter Mayonnaise einweichen.
Schritt 10
Eine Schicht scharfer koreanischer Karotten darüber geben.
Schritt 11
Mit Oliven dekorieren, in Form einer Weintraube auslegen, Gemüse hinzufügen, am besten Petersilie oder Dill.
Schritt 12
Der Salat ist fertig und kann serviert werden.
