Ein interessantes Gericht für Liebhaber von Kartoffeln und Paprika: Kartoffeln nach chinesischer Art mit Paprika. Der herzhafte Geschmack und die einfache Zubereitung werden dieses Gericht zweifellos zu einem Favoriten in Ihrer Ernährung machen.
Es ist notwendig
- - 4 Kartoffeln;
- - 1 Paprika;
- - 1 scharfer Pfeffer;
- - 3-4 Esslöffel Pflanzenöl;
- - 1 Esslöffel Sojasauce;
- - 1 Stk. Zwiebeln;
- - Grüns;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie alle Gemüse in die Form bringen, in der sie in der Schüssel erscheinen. Kartoffeln schälen, gut waschen und in dünne Streifen oder Scheiben schneiden.
Schritt 2
Zwiebeln schälen, waschen und in große halbe Ringe schneiden. Bei der Zubereitung des Pfeffers müssen Sie die Samen entfernen und gründlich waschen.
Schritt 3
Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben. Kartoffeln und Zwiebeln anbraten. Während des Kochens die Paprika in Streifen schneiden und zur gesamten Mischung in die Pfanne geben. Denken Sie daran, die Kartoffeln umzurühren, damit sie nicht anbrennen.
Schritt 4
Gib die Sojasauce 10 Minuten nach Beginn des Bratens der Kartoffeln hinzu. Nach Geschmack salzen, alles mischen und braten, bis die Kartoffeln fertig sind.
Schritt 5
Legen Sie die Kartoffeln auf einen Servierteller. Sie können es mit gehackten Kräutern garnieren. Fertig sind Kartoffeln nach chinesischer Art mit Pfeffer. Es kann als eigenständiges Gericht oder als Beilage serviert werden.
