Zum ersten Mal wurden sie von den Chinesen, die noch vor unserer Zeit lebten, während der Mahlzeiten verwendet. Heute sind in China, Japan, Korea, Vietnam und Thailand zwei kleine dünne Stäbchen aus Holz, Metall oder Kunststoff ein Synonym für europäische Löffel, Gabeln und Messer. Der aktuelle Siegeszug durch die Welt der asiatischen Küche ist jedoch nicht mehr einmal ein Grund, sondern Voraussetzung für ausnahmslos alle, das Essen mit Stäbchen zu lernen. Kannst du schon Sushi mit deinen Stäbchen abholen? Dann - versuchen Sie, sie aus Nudeln oder Reis zu essen.
Anleitung
Schritt 1
Das erste, woran Sie sich erinnern sollten, ist Folgendes. Stöcke müssen in der rechten Hand gehalten werden. Dabei muss die Hand auf keinen Fall angestrengt werden. Es sollte am Handgelenk flexibel sein. Bewegungen sollten leicht und glatt sein.
Schritt 2
Wir nehmen beide Stöcke gleichzeitig in die Hand. Die Hand ist entspannt. Der kleine Finger und der Ringfinger werden zusammengedrückt. Mittel- und Zeigefinger sind leicht nach vorne gestreckt.
Schritt 3
Der untere Stock sollte in der Mulde zwischen Daumen und Hand liegen. Das untere dünne Ende des Sticks sollte am Ringfinger anliegen.
Schritt 4
Der obere Stock sollte an der Fingerkuppe des Zeigefingers, der dritten Phalanx des Mittelfingers, anliegen. Von oben sollte es mit der Daumenkuppe festgeklebt werden.
Schritt 5
Beim Essen sollte nur der obere Stock beweglich sein. Der untere ist immer fest.
