Mit einer Mikrowelle können Sie nicht nur zweite Gänge zubereiten oder aufwärmen, sondern auch Suppen, die für die russische Küche traditionell sind. Bei der Zubereitung sind jedoch einige wichtige Regeln zu beachten:
- Das Volumen der Pfanne sollte deutlich größer sein als das Volumen der Flüssigkeit.
- der Deckel der Schüssel muss ein Dampfloch haben
- Alle Produkte für die Suppe müssen in gleiche Stücke geschnitten werden.
Es ist notwendig
- - 4 Gläser Wasser;
- - 200g Lamm;
- -1 EL Reis;
- - 2 Stk. getrocknete Pflaumen;
- - 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL. Tomatenmark;
- - 1 EL. Butter;
- - etwas Koriander und Petersilie, gemahlener roter Pfeffer, Hopfen - Suneli, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch, Koriander und Petersilie hacken.
Geben Sie die aufgeführten Zutaten in einen feuerfesten Glasbehälter, fügen Sie Tomatenmark, Butter und Hopfen hinzu - Suneli. 1 min auftragen. mit voller Leistung in die Mikrowelle.
Schritt 2
Fleisch in kleinere Stücke schneiden, in einen Topf geben, 1 EL einfüllen. Wasser, Salz und 5 Minuten einwirken lassen. mit maximaler Leistung in den Backofen.
Reis gut abspülen, Pflaumen mit kochendem Wasser überbrühen.
Schritt 3
Dann die erhitzte Mischung aus Zwiebeln, Kräutern und Tomatenmark in einen Topf mit gekochtem Fleisch geben.
Restliches Wasser auffüllen, Reis und Pflaumen darin eintauchen und in die Mikrowelle stellen. 4 Minuten bei voller Leistung kochen.
