Der Graupenbrei enthält fast alle notwendigen nützlichen Spurenelemente und Vitamine. Trotzdem weigern sich einige, es zu verwenden, da Gerste sehr lange gekocht wird und ein vorheriges Einweichen erforderlich ist. Es gibt Möglichkeiten, es schnell zuzubereiten, obwohl es nicht so viele davon gibt.
Es ist notwendig
- - Graupen;
- - Wasser;
- - Salz;
- - Butter.
Anleitung
Schritt 1
Graupen hat im Gegensatz zu vielen anderen Getreidekulturen einen großen Nachteil - die Kochdauer. Um die Gerste richtig zu kochen und ein leckeres Gericht zu erhalten, das Getreide aussortieren, gründlich abspülen, in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und 10-12 Stunden ruhen lassen. Für 1 Liter Wasser 1 Glas Graupen nehmen. Diese Methode erfordert ein langes vorläufiges Einweichen, was nicht immer bequem ist.
Schritt 2
Um Gerste schnell zu kochen, das Getreide aussortieren, gründlich abspülen und in kochendes Wasser gießen, das Getreide 2-3 Minuten bei starker Hitze kochen. Das Wasser abgießen und das Müsli mit kaltem Wasser füllen. Anzünden und zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, Salz, Butter hinzufügen und kochen, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
Schritt 3
Für die schnelle Zubereitung von Gerste Grütze aussortieren, abspülen, mit heißem Wasser bedecken und aufkochen. Das Wasser abgießen und das Müsli mit heißem, aber leicht gesalzenem Wasser auffüllen. Öl hinzufügen, gut mischen, Deckel schließen und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen zur Zubereitung bringen.
Schritt 4
Sie können Gerste schnell in einem Mikrowellenherd kochen. Derzeit wird Gerste in Beuteln verpackt verkauft. Es kostet etwas mehr, aber es braucht wenig Zeit und Mühe, um es zuzubereiten. Nehmen Sie einen Beutel Graupen, legen Sie ihn in einen Glasbehälter, füllen Sie ihn mit kaltem Wasser und stellen Sie ihn 10-15 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Dann die Leistung reduzieren und ruhen lassen, bis das Müsli vollständig gekocht ist.
Schritt 5
Verwenden Sie einen Schnellkochtopf zum schnellen Garen von Gerste. Gießen Sie dazu Wasser in den Behälter, gießen Sie die Graupen in eine Schüssel zum Kochen von Reis und schalten Sie den Wasserbad ein. Die Garzeit ist in der Regel in den Empfehlungen beim Kauf von Haushaltsgeräten angegeben.
