Der mysteriöse und mysteriöse Name "heh". Woher es kam, weiß niemand. Aber er ist eine der Zutaten der koreanischen Küche. Und wie man es richtig kocht, werden wir in diesem Artikel betrachten.
Es ist notwendig
- - rosa Lachskadaver - 1 Stück;
- - Zwiebeln - 3 Stück;
- - Salz - 1, 5 Esslöffel;
- - Karotten - 1 Stück;
- - Koriander - 1 TL;
- - Zucker - 1 Esslöffel;
- - Sojasauce - 1, 5 Esslöffel;
- - Knoblauch - 1 Kopf;
- - Essig 70% - 1 Esslöffel;
- - Pflanzenöl - 5 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie den rosa Lachskadaver in mittlere Stücke 2 * 2. Legen Sie die Stücke in eine Schüssel.
Schritt 2
Zwiebel fein hacken, Karotten für koreanische Karotten reiben. All dies fügen wir der Fischschüssel hinzu. Gut mischen.
Schritt 3
Als nächstes müssen Sie den Knoblauch fein hacken und zum Fisch geben. Alles gut vermischen.
Schritt 4
Anschließend alle anderen Gewürze wie Koriander, Zucker, Salz, Sojasauce, Essig und Pflanzenöl in die Schüssel geben. Und wieder sollte alles gut gemischt werden.
Schritt 5
Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und stellen Sie sie 3-4 Stunden in den Kühlschrank, um den Fisch zu marinieren.
Schritt 6
Nach einer gewissen Zeit ist der Fisch mariniert und Sie können ihn auf den Tisch servieren. Guten Appetit.
