Manchmal kann eine Person plötzlich nach bestimmten Nahrungsmitteln verlangen. So überfällt zum Beispiel der starke Wunsch, Karotten zu essen, nicht nur schwangere Frauen, sondern auch Männer oder Kinder. Dies kann eine gelegentliche Laune oder ein Signal für einen Vitaminmangel sein.
Vielleicht möchten Sie den Geschmack von Karotten auf der Zunge spüren, wenn sich im Körper Probleme mit dem Sehvermögen, den Schleimhäuten oder der Haut zeigen. Vielleicht haben sie sich noch nicht ausreichend manifestiert, aber wenn Sie den Körper nicht mit den richtigen Lebensmitteln füttern, wird sich der Prozess verschlimmern. Tatsache ist, dass Carotin, also das Pigment, das diesen Hackfrüchten die orange Farbe verleiht, bei der Verdauung in Vitamin A umgewandelt wird Dämmerung. Ein Mangel an Vitamin A kann zu Trockenheit der Hornhaut und anschließend zu Konjunktivitis führen. Ein ähnlicher Prozess findet in der Lunge, in den Genitalien und im Magen statt: Wo immer es Schleimhäute gibt, verwandelt sie sich in eine keratinisierte Zellschicht. Vitamin A beschleunigt die Kollagensynthese und hilft der Haut, sich schneller zu erneuern.
Vor diesem Hintergrund ist es wichtig, nicht nur regelmäßig auf Karotten zu kauen, sondern es richtig zu machen. Die dünnste oberste Schicht der Schale wird vom Wurzelgemüse entfernt und die Karotten werden gehackt oder zu Saft verarbeitet. Es wird am besten roh und in Kombination mit fetthaltigen Lebensmitteln aufgenommen - Butter, Sauerrahm, Mayonnaise.
Es ist merkwürdig, dass Psychologen diejenigen, die Karotten besonders lieben, für gesunde und ausgeglichene Menschen halten.
