Kohl hat einzigartige ernährungsphysiologische Eigenschaften und ist kalorienarm, weshalb er in vielen wirksamen Diäten enthalten ist. Kohlsuppe beseitigt Schwellungen und ermöglicht es Ihnen, Gewicht zu verlieren.
1. Eigenschaften von Weißkohl
Weißkohl wird seit mehr als 4000 Jahren angebaut und ist ein Vertreter der ältesten Ogord-Kulturen. Die Vorteile des Produkts für den Körper sind sehr hoch: Kohl enthält viele für den Körper notwendige Vitamine und Ballaststoffe und sein Kaloriengehalt beträgt nur 28 kcal pro 100 Gramm. Aus diesem Grund sind Diäten auf Kohlbasis sehr beliebt bei denen, die abnehmen möchten.
100 Gramm Kohl enthält:
- 1, 8 g - Proteine,
- 0, 1 g - Fette,
- 4, 7 g - Kohlenhydrate,
- 28 - kcal.
Der Nährwert des Produkts beruht auf den folgenden darin enthaltenen Vitaminen: Vitamin A, B1, B2, B5, C, K, PP sowie Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Mangan, Eisen, Schwefel, Jod, Phosphor, seltenes Vitamin U, Fructose, Folsäure und Pantothensäure, Ballaststoffe und grobe Ballaststoffe.
Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, einen Kohl lange Zeit zu essen, da das darin enthaltene Protein trotz des hohen Nährstoffgehalts nicht ausreicht, um das normale Funktionieren des Körpers zu gewährleisten.
2. Diät mit Kohl
Eine Diät auf Basis von leichter Kohlsuppe ist wirksam. Während der Woche müssen Sie Suppe essen und diese mit verschiedenen Produkten für eine gute Ernährung ergänzen. Das klassische Suppenrezept ist sehr einfach und die Zubereitung dauert nicht lange.
Die Kohldiät wird nicht empfohlen:
- wenn Sie an Urolithiasis leiden;
- Diabetiker;
- Schwangere Frau;
- Kinder unter 14 Jahren.
Schritt für Schritt Suppenrezept
Für die Suppe benötigen Sie folgende Zutaten:
- 2 Liter Wasser
- ein halber Kohlkopf;
- 1 Zwiebelkopf;
- 1 Karotte;
- 1 Tomate;
- 1 kleine Selleriewurzel;
- 1 Paprika;
- Grüns.
- Kohl hacken
- Zwiebeln, Paprika, Karotten, Sellerie würfeln
- Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, schälen und würfeln
- Alle Gemüse (außer Kräuter) gleichzeitig in einen Topf geben, kaltes Wasser gießen.
- Nach dem Kochen 1,5 Stunden unter einem Deckel köcheln lassen.
- Zum Schluss Kräuter und Gewürze nach Geschmack hinzufügen
Um die Portion zu erhöhen, erhöhen Sie die Futtermenge im richtigen Verhältnis. Am besten kochen Sie die Suppe jedoch alle 3 Tage, damit sie frisch und schmackhaft bleibt.
Denken Sie daran, dass die Suppe durch die Zugabe von Salz einige ihrer harntreibenden Eigenschaften verliert, also salzen Sie beim Kochen auf ein Minimum.
Tagesmenü für die Woche:
Frühstück: Haferflocken in Wasser, eine Tasse Kaffee oder Tee ohne Zucker.
Mittagessen: 200 g gekochter Fisch oder mageres Fleisch, eine kleine Portion Gemüsesalat, gewürzt mit natürlichem Olivenöl.
Abendessen: Gemüsesalat mit Olivenöl, gekochtes Ei (1 Stk.), Eine Tasse grüner Tee.
Nach einer Stunde können Sie eine Frucht essen und zwei Stunden vor dem Zubettgehen (spätestens) ein Glas Kefir (1 %) trinken.
Fügen Sie jedes Mal, wenn Sie hungrig sind, Suppe zum obigen Menü hinzu (mindestens drei Portionen täglich).
Haferflocken in Wasser gelten nicht als das leckerste Produkt, aber es gibt einen Trick, wie man dieses gängige Gericht zubereitet, damit es nicht nur gesund, sondern auch lecker ist.
Zutaten:
- Wasser - 150 ml;
- Haferflocken - 85 g;
- Rosinen - 10 g;
- Zimt - 5 g;
- Honig - 2 Teelöffel
Schritt-für-Schritt-Rezept für Haferflocken mit Zimt:
- Wasser zum Kochen bringen
- Rosinen in kochendes Wasser tauchen. Warten Sie, bis es anschwillt. Zu diesem Zeitpunkt können auch andere Trockenfrüchte hinzugefügt werden, aber Rosinen funktionieren am besten mit Haferflocken und Zimt.
- Haferflocken, Zimt und Honig in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze kochen und den Behälter mit einem Deckel abdecken.
- Nach 5 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen, aber den Deckel drauf lassen. Lassen Sie den Brei 25-30 Minuten "kommen".
- Sie können eine kleine Handvoll Nüsse hinzufügen.
Es gibt mehrere Optionen für Salate für das Menü, die Hauptbedingung: Der Salat sollte keine Kartoffeln und viel Salz enthalten. Salat sollte mit Olivenöl gewürzt werden.
Zum Kochen benötigen Sie:
- 200 g Weißkohl;
- Gurke;
- Eine Tomate;
- Avocado;
- Schnittlauch;
- Eine halbe Zitrone;
- Olivenöl.
Vorbereitung:
- Avocado schälen, in Würfel schneiden.
- Die Kräuter fein hacken.
- Tomate und Gurke in beliebig geformte Stücke schneiden, Kohl hacken, mit Avocado mischen.
- Den Salat mit dem Saft einer halben Zitrone und Olivenöl würzen, mit Kräutern bestreuen.
Zum Kochen benötigen Sie:
- je 100 Gramm - Kohl, Karotte, Apfel, Rüben, Algen,
- Pflaumen - 50 Gramm,
- Zitronensaft - 5 Gramm,
- Pflanzenöl zum Dressing - 15 Gramm.
Vorbereitung:
- Wir reiben gewaschenes und geschältes rohes Gemüse auf einer groben Reibe. Wir mischen das Ergebnis und kneten, um Saft zu erhalten.
- Wir reiben die Äpfel, fügen den Inhalt hinzu, drücken dann den Zitronensaft aus und würzen mit Pflanzenöl.
- Pflaumen einweichen und in kleine Streifen schneiden - zum Salat geben.
Zum Kochen benötigen Sie:
- Tomaten - 3 Stk.,
- Gurken - 3 Stk.,
- rote (blaue) Zwiebel - ½ Stk.,
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel,
- Basilikum - 4-5 Zweige,
- dill - 1 Bund.
Vorbereitung:
- Tomaten waschen, schälen und in Würfel oder Spalten schneiden.
- Gurken waschen, Ränder schälen und in Ringe oder Halbringe schneiden.
- Auch die Zwiebeln schälen, waschen und dünn in halbe Ringe schneiden.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
- Pflanzenöl einfüllen. Salz hinzufügen und Salat einrühren.
- Frischen Dill waschen und fein hacken.
- Basilikum waschen und hacken.
- Die Kräuter in den Salat geben. Alle Zutaten ein letztes Mal gut verrühren.
Wenn Sie diese Diät 7 Tage lang befolgen, können Sie je nach Ausgangsgewicht 2 bis 5 kg abnehmen. Es wird empfohlen, vor einer Diät Ihren Arzt zu konsultieren.
