Kartoffeln sind seit vielen Jahren unser Nationalgericht. Wir werden sicherlich Kartoffeln für jeden Feiertag kochen. Variieren Sie die Speisekarte mit Gerichten aus den Airfryer-Kartoffeln. Dadurch werden die Gerichte lecker und knusprig. Und sie zu kochen ist einfach und schnell.
Es ist notwendig
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- Kartoffeln ein Kilogramm;
- Gewürze und Salz nach Geschmack;
- Käse 100 Gramm;
- ein paar Esslöffel Sauerrahm;
- Pflanzenfett;
- Butter.
Anleitung
Schritt 1
Bratkartoffeln vorbereiten. Dazu die Kartoffeln waschen und schälen, trocknen. Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und mit Butter bestreichen. Im Airfryer bei 220 Grad etwa dreißig Minuten backen. Während die Kartoffeln backen, den Käse reiben. Wenn die Kartoffeln gar sind, kühlen Sie sie leicht ab und schneiden Sie die Oberseiten vorsichtig ab. Mit einem Löffel den Kern der Kartoffel herauskratzen. Lassen Sie dicke Wände. Reiben Sie das Kartoffelmark auf einer Reibe und mischen Sie es mit Sauerrahm und Käse. Gewürze nach Geschmack hinzufügen, auch gehackte Kräuter. Alles gut vermischen. Füllen Sie die Kartoffeln vorsichtig mit dieser Mischung. Dann wieder auf ein Backblech legen und weitere zwanzig Minuten bei 220 Grad in den Airfryer legen. Nach dem Garen auf eine Platte legen und mit Kräutern garnieren. Als Hauptgericht oder als Beilage servieren.
Schritt 2
Im Airfryer Kartoffeln im Landhausstil garen. Spülen Sie dazu die Kartoffeln gut ab und kochen Sie sie in ihren Uniformen auf dem Herd. Salz. Kartoffeln abkühlen lassen und jede Kartoffel vierteln. Gewürze in Pflanzenöl geben, salzen, alles mischen und die Kartoffeln mit dieser Mischung einfetten. Die Kartoffeln mit der Hautseite nach unten auf ein Backblech legen. Versuchen Sie, die Scheiben in einer Schicht zu verteilen, um ein gleichmäßiges Backen zu erzielen. Legen Sie es in den Airfryer, stellen Sie den Modus auf 200 Grad ein. Etwa zwanzig Minuten backen, damit die Kartoffeln gleichmäßig gebacken werden, die Keile mehrmals wenden. Heiß mit Kräutern servieren.
Schritt 3
Versuchen Sie, Pommes zu machen. Sie können ein Halbfertigprodukt verwenden oder Kartoffeln selbst in Würfel schneiden. Trocknen Sie die Kartoffeln, fügen Sie Salz, Gewürze und etwas Pflanzenöl hinzu. Alles mischen. Legen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf ein Backblech. Bei 220-250 Grad etwa zwanzig Minuten backen. Die Kartoffeln werden goldgelb und knusprig.
