Grüner Tee findet seine Fans auf der ganzen Welt. Es gibt verschiedene Sorten von grünem Tee, jede mit einem anderen Geschmack und einer anderen Zubereitungsmethode.
Grüner Tee stammt aus China. Die Quelle von grünem und schwarzem Tee stammt aus demselben Teestrauch. Der Unterschied liegt in der Art und Weise, wie Sie es erhalten. Die Oxidation von grünem Tee dauert nicht länger als 2 Tage, danach wird sie durch Erhitzen gestoppt. Dadurch wird grüner Tee um 3 - 12% oxidiert.
Es gibt verschiedene Sorten von grünem Tee. Sie schmecken alle anders und sollten anders gebraut werden.
1. Mao Feng. Dieser Grüntee hat einen milden blumigen Geschmack und ein zartes Aroma. Die optimale Temperatur zum Aufbrühen dieses Tees beträgt 70 Grad. Es sollte 2 Minuten gebrüht werden.
2. Chun Mee. Es ist eine der wichtigsten von China exportierten Sorten. Kräftiger grüner Tee ohne Zusatzstoffe. Es ist notwendig, 1-2 Minuten bei einer Temperatur von 90 Grad zu brauen. Damit der Tee wirklich lecker ist, müssen Sie 12 Gramm Teeblätter pro Liter kochendes Wasser einnehmen.
3. Tuocha. Diese Art von grünem Tee ist in der Lage, den menschlichen Körper von Giftstoffen zu reinigen. Empfohlen zum Fasten. Hilft bei der Verdauung. 3 Minuten bei 90 Grad ziehen lassen.
4. Tian Mu Qing Ding. Die Unscheinbarkeit dieser Sorte wird durch ein raffiniertes Aroma ausgeglichen. Der gebrühte Tee ist perfekt für verschiedene Feiern. Es zeichnet sich durch einen reichen würzigen Geschmack aus. Brühen Sie diesen grünen Tee 3 Minuten lang bei 75 Grad auf.
5. Lungen-Ching. Wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks erhielt er den Spitznamen „Imperialer Tee“. Diese Grüntee-Sorte ist absolut bitterfrei mit einem milden und delikaten Geschmack. 2 Minuten bei 70 Grad ziehen lassen.
6. Schießpulver. Ein Merkmal der Sorte sind die Blätter, die zu kleinen Kugeln gerollt sind. In heißem Wasser fingen sie an zu knistern. Diese Sorte ist die beliebteste auf der ganzen Welt.
