Es gibt heute viele unterschiedliche Ausführungen, aus welchem Material Getränkebehälter, insbesondere für Mineralwasser, hergestellt werden sollten. Manche Mythen werden bestätigt, manche widerlegt.
Tatsächlich ist Mineralwasser das gleiche vom gleichen Hersteller, egal in welcher Verpackung es verkauft wird. Schließlich stammt es aus derselben Quelle. Um die Wirkung des Verpackungsmaterials selbst auf das Produkt zu verstehen, lohnt es sich, ihre Eigenschaften getrennt voneinander zu betrachten.
Glasbehälter
In jüngerer Zeit wurde Mineralwasser ausschließlich aus Glas hergestellt, bis Plastikflaschen auftauchten, die heute ein ernstzunehmendes Gegengewicht zu den gewohnten Verpackungen darstellen. Der Hauptgrund, warum das Glas noch nicht verblasst ist, liegt an den Vorurteilen der Konservativen.
Die Hauptvorteile von Glasflaschen sind die Vielfalt möglicher Formen und Volumen, Umweltfreundlichkeit. Außerdem verlängert Glas die Haltbarkeit des Produkts erheblich. Die maximale Haltbarkeit von Wasser in einer solchen Verpackung beträgt bis zu zwei Jahre.
Die Nachteile eines solchen Behälters sind weniger überzeugend, aber dennoch vorhanden. Dies liegt sowohl an der Tatsache, dass solche Verpackungen bei mechanischer Beschädigung brechen, als auch an einem im Vergleich zu Kunststoff recht großen Gewicht und Volumen, das beim Werfen in den Mülleimer verdreht werden kann.
Was die Auswirkungen auf die Umwelt und damit auf unsere Gesundheit betrifft, so ist festzuhalten, dass sich Glas ohne besondere Beeinflussung nicht zersetzt, sondern seine Struktur über mehrere hundert Jahre behalten kann.
Glasverpackungen können beliebig oft verwendet werden, sofern sie intakt sind. Außerdem muss es vor jedem neuen Gebrauch gut sterilisiert werden. Wenn das Glas beschädigt ist, kann es als Wertstoff für die Herstellung neuer Produkte, einschließlich Behälter, verwendet werden. Dieses Verfahren ist jedoch recht kostspielig.
Kunststoffbehälter
Mineralwasser wird in lebensmittelechten Kunststoff gegossen, von dem es verschiedene Arten gibt: Polyethylen (PE), Polypropylen (PP), Polyethylenterephthalat (PET).
Letzteres ist aufgrund seiner Eigenschaften am weitesten verbreitet. Es kann nicht nur mit anderen Kunststoffarten, sondern sogar mit Glas erfolgreich konkurrieren.
Die Hauptvorteile von PET-Verpackungen sind ihr Gewicht: 32 g in einer Literflasche (während in einer Glasflasche - 500 g). Ein solcher Kunststoff ist transparent, was auch bei Mineralwasserverschmutzungen wichtig ist. Es sind keine zusätzlichen Maßnahmen erforderlich, um die Unversehrtheit der Flaschen zu bewahren.
Das Negative ist, dass Sauerstoff und ultraviolettes Licht durch den transparenten Kunststoff dringen (und das Glas hält sie). Es sind diese Mängel, die die Zusammensetzung der Spurenelemente im Wasser beeinflussen können. Sie können Wasser nur 1 Jahr in Plastik lagern.
Obwohl PET als das harmloseste Plastik gilt, empfehlen Ärzte, es nur einmal zu verwenden, da es schwierig ist, es vollständig zu waschen und die mikrobielle Umgebung zu entfernen.
Das Recycling eines solchen Materials ist ziemlich kostspielig, und es ist wirtschaftlich rentabler, dies im Produktionsmaßstab durchzuführen.
