Der Geschmack von Kakao ist aus der Kindheit bekannt. Es sieht nicht aus wie Cappuccino oder heiße Schokolade. Sein Geschmack ist etwas Besonderes, das mit Worten nicht zu beschreiben ist. Trotzdem weiß nicht jeder, dass dieses wunderbare Getränk schädlich sein kann. Die Wirkstoffe, aus denen Kakao besteht, haben eine schädliche oder positive Wirkung auf den Körper. Wenn dieses Produkt missbraucht wird, können sich die nützlichen Inhaltsstoffe negativ auf die Gesundheit auswirken.
Wie bei jedem Produkt wird der Schaden und Nutzen von Kakao nicht nur durch die Inhaltsstoffe bestimmt, aus denen seine Zusammensetzung besteht, sondern auch durch deren Menge. Wenn eine Person eine Tasse Kakao trinkt, verbessert sich ihre Stimmung merklich. Dies liegt daran, dass einer seiner Bestandteile ein natürlich vorkommendes Antidepressivum, Phenylephylamin, ist.
Kakao kann eine Person morgens mit Energie versorgen, obwohl die darin enthaltene Koffeindosis nicht so hoch ist wie in Kaffee. Dieses Getränk enthält Zink, Protein, Vitamine, Eisen und Folsäure, die für schwangere Frauen wichtig und nützlich sind. Wenn Kakao konsumiert wird, werden im Körper Endorphine produziert. Es wird oft als "Hormon der Freude" bezeichnet, da es benötigt wird, um Energie und gute Laune zu erhalten.
Das Produkt enthält ein natürliches Pigment - Melanin, das die Haut vor schädlichen UV-Strahlen schützt. Bluthochdruckpatienten schätzen Kakao wegen seiner blutdrucksenkenden Wirkung. Das Getränk ist reich an Procyanidinen, die die Haut geschmeidig und gesund machen. Ein weiterer Grund für die ganztägige Energie ist der hohe Kaloriengehalt von Kakao. 100 g des Produkts enthalten 400 kcal. Kakaopulver senkt den Gehalt an ungesunden Leberfetten, den Triglyceriden. Ein Überschuss dieser Stoffe weist auf das Vorliegen von Fettleber, Diabetes und Entzündungen hin.
In tropischen Ländern der Welt werden für den Kakaoanbau große Mengen an Pestiziden und Düngemitteln auf Plantagen eingesetzt. Diese Kultur wird am intensivsten mit Pestiziden behandelt!
Die Vorteile von Kakao werden von vielen Kosmetikerinnen geschätzt. Seine pflegenden Eigenschaften haben sich als nützlich erwiesen, um ein Shampoo zu kreieren, das dem Haar ein gesundes Aussehen und attraktiven Glanz verleiht. Kakao ist auch in vielen Gesichtscremes enthalten. SPA-Salons haben Packungen und Massagen auf Basis von Kakaobutter im Leistungsverzeichnis.
Dieses gesunde Produkt enthält jedoch Purine. An sich sind sie für den menschlichen Körper nützlich, da sie für die Proteinverarbeitung, den Stoffwechsel und den Erhalt der Erbinformationen verantwortlich sind. Die Purinkonzentration sollte nicht überschritten werden, da ein Überschuss zu Salzablagerungen in den Gelenken, Erkrankungen des Urogenitalsystems und Ansammlung von Harnsäure führen kann.
Nach dem Sport oder nach harter körperlicher Arbeit empfiehlt es sich, nicht wärmebehandelten Bio-Kakao zu trinken, da er viele Mineralien, Vitamine und Spurenelemente enthält.
Kakao sollte vorsichtig sein:
- Kinder unter 3 Jahren;
- Menschen mit Fettleibigkeit, da sich der hohe Kaloriengehalt des Getränks negativ auf ihr Gewicht auswirkt;
- Menschen, die an Diabetes mellitus, Sklerose, Arteriosklerose, Durchfall leiden;
- Menschen, die anfällig für Stress und andere Erkrankungen des zentralen Nervensystems sind.
Es ist zu beachten, dass Instant-Kakao Farbstoffe und chemische Zusätze enthält, daher wird empfohlen, ein Getränk aus natürlichem Kakaopulver zu trinken. Sie müssen auch den Hersteller sorgfältig auswählen und die Informationen auf dem Etikett lesen. Ein unbekannter Hersteller kann ein chitinhaltiges Produkt herstellen.
Chitin ist eine stark allergene Substanz, aus der die Schale von Kakerlaken besteht. Dies kann durch unhygienische Bedingungen bei der Verarbeitung von Kakao passieren, wenn Insektenpartikel in das Pulver gelangen. Häufig werden solche Fehler beim Kauf eines Produkts von einem nicht verifizierten Lieferanten gemacht.
Wenn es keine Kontraindikationen für Kakao gibt, füllt eine Tasse Getränk am Morgen den Körper mit den notwendigen nützlichen Elementen und Energie.
