Die Vorteile von Kefir für den menschlichen Körper sind unbestreitbar. Es gibt jedoch andere Eigenschaften dieses Getränks, die es wert sind, beachtet zu werden.
Kefir ist gut für Aminosäuren, Kalzium und nützliche Bakterien. Es hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem und den Magen-Darm-Trakt. Damit Kefir von Vorteil ist, müssen Sie es in Maßen konsumieren, nicht mehr als 400 Gramm pro Tag.
Wenn sich eine Person auf die Durchführung komplexer intellektueller Arbeit konzentriert, ist es besser, keinen Kefir zu verwenden. Alle Milchprodukte reduzieren die Aufmerksamkeit und beruhigen das Nervensystem.
Sie können keinen Kefir trinken und diejenigen, die unter einem hohen Säuregehalt im Magen leiden. Darüber hinaus kann Kefir Allergien auslösen. Wenn eine Person an einer Kefirallergie leidet, sollte sie auf Biokefir achten.
Sie sollten keinen Eiskefir trinken, dieses Getränk sollte Raumtemperatur haben. Das frische Produkt enthält eine gewisse Menge an Ethanol, so dass das Trinken von Kefir in großen Mengen für diejenigen, die sich hinter das Steuer setzen, nicht empfohlen wird.
Es gibt beliebte Möglichkeiten, Kefir zu Hause herzustellen. Diese Arbeit ist einfach, aber für die Herstellung von hausgemachtem Kefir wird nur gekochte Milch verwendet.
Fettarmer Kefir ist für diejenigen geeignet, die abnehmen möchten. Bei Nierenfunktionsstörungen ist es besser, Kefir mit einem hohen Fettanteil zu trinken.
Echter Kefir enthält Milchsäurebakterien und Vollmilch. Wenn die Zusammensetzung von Kefir andere Komponenten enthält, handelt es sich höchstwahrscheinlich um eine Fälschung. Sie müssen den Kefir mit der kürzesten Haltbarkeit kaufen, da Milchprodukte nicht mehrere Wochen gelagert werden können. Wenn Produkthersteller das Gegenteil sagen, dann enthält es höchstwahrscheinlich Antibiotika oder Stabilisatoren.
