Cognac ist ein einzigartiges Getränk mit exquisitem Aroma und Geschmack. Um den Cognac in vollen Zügen genießen zu können, braucht es die richtigen Gläser. Es ist ziemlich einfach, sie zu finden.
Form und Inhalt
Natürlich kann nicht argumentiert werden, dass die Verwendung von wirklich gutem Cognac aus den falschen Gerichten seinen Geruch und Geschmack vollständig verändert, aber es wird viel schwieriger sein, sie vollständig zu schätzen.
Die Trinkkultur dieses göttlichen Getränks ist bereits mehrere hundert Jahre alt. Anzumerken ist, dass sich in dieser Zeit wenig geändert hat. Es gibt zwei Arten von Gläsern, eines ist traditionell, von vielen Generationen von Liebhabern dieses Getränks getestet, das andere ist modern und wurde vor relativ kurzer Zeit entwickelt.
Tradition versus moderne Lösungen
Das traditionelle Cognacglas wird als Snifter bezeichnet. Sein Name leitet sich vom englischen Wort snift ab, was „schnüffeln“bedeutet. Dies sind die Gläser, die in Filmen und Restaurants zu sehen sind. Der Snifter hat eine charakteristische, fast kugelförmige Form und einen niedrigen Stiel, während sich die Glaswände nach oben hin merklich verengen.
Der Snifter liegt angenehm in der Handfläche und überträgt seine ganze Wärme auf den Cognac. Dies trägt zur Freisetzung des Aromas des Getränks bei. Dank der sich verjüngenden Wände bleibt das Aroma im Inneren des Glases erhalten, um es vollständig zu genießen, reicht es, den Schnüffler an die Nase zu bringen. Anzumerken ist, dass viele gealterte, wirklich alte Cognacs manchmal einen sehr starken Geruch haben, der bei einer hohen Konzentration im Inneren des Snifters hart genug auf die Nase treffen kann und die erste Bekanntschaft mit dem Getränk überschattet. Gläser dieser Art werden seit dem 16. Jahrhundert erfolgreich für Cognac verwendet.
Ein moderneres Glas ist eine Tulpe. Dies ist ein längliches Glas mit einem langen Stiel, seine Form ähnelt einer halb geöffneten Blume. Ein solches Glas wird nicht in den Händen erhitzt, sondern von dem anmutigen Bein gehalten, das sich sanft dreht. Cognac breitet sich langsam an den Wänden aus, ist mit Sauerstoff gesättigt und beginnt aktiv sein Aroma zu "geben", das das Glas durch einen engen Hals verlässt.
Überlegen Sie bei der Auswahl der richtigen Gläser für Cognac, welche Herangehensweise an den Genuss dieses Getränks Ihnen am besten gefällt. Schnüffler machen das Trinken von Cognac intimer. Eine dickbäuchige Brille zu streicheln und sie zu Ihrem Gesicht zu bringen, ist ein sehr sinnlicher, nachdenklicher Prozess. Tulpen machen das Trinken dieses Getränks eleganter und aristokratischer.
Beide Arten von Gläsern sind in ihrer Kürze gut, daher sollten Sie keine überladenen, mit Details überladenen Tulpen oder Snifter kaufen. Es ist ratsam, sie in Sets zu kaufen. Wenn möglich, ist es sinnvoll, beide Brillentypen zu kaufen und die Empfindungen bei der Verwendung zu vergleichen.
