Köstliche Cocktails ohne Alkohol sind eine echte Rettung für alle, die aufgrund ihres Gesundheitszustandes, moralischer Grundsätze oder einfach zu wenig Alter dafür keine Spirituosen konsumieren. Lust auf Spaß für jeden Gast, ob jung oder alt? Bereiten Sie alkoholfreie Cocktails für Ihre Party zu.
Magische Insel
Zutaten (für 3-4 Portionen): - 300 g Ananasmark; - 4 Kiwis; - 2 Pfirsiche; - 1 Mango; - 300 ml Orangensaft (kann aus der Packung entnommen werden); - Puderzucker.
Pfirsiche, Mangos und Kiwis schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch aller Früchte, einschließlich der Ananas, nach dem Zufallsprinzip hacken und in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine geben. Orangensaft über alles gießen und glatt rühren. Den Shake nach Geschmack mit Puderzucker süßen, in hohe Gläser füllen und mit Kiwischeiben garnieren.
Vanille Punsch ohne Alkohol
Zutaten (für 2 Portionen): - 2 Beutel starker schwarzer Tee; - 350 ml Wasser; - 60 ml Vanillesirup; - 1 Zitrone; - 2 Prisen zerdrückte getrocknete Nelken.
Wasser aufkochen und zwei Portionen 175 ml Tee aufbrühen. Abkühlen lassen, die Teebeutel ausdrücken und wegwerfen. Die Zitrone abziehen und den gelben Teil auf einer feinen Reibe reiben. Den Saft aus den Zitrusfrüchten auspressen, zusammen mit dem Vanillesirup und dem Tee in ein irisches Glas gießen. Die Getränke mit abgeriebenem Abrieb bestreuen, mit Nelken würzen und umrühren.
Eis-Erdbeer-Kuss
Zutaten (für 2 Portionen): - 200 g Erdbeeren; - 90 ml Erdbeersaft (Sie können aus einer Tüte); - 30 ml Zitronensaft und 10% Sahne; - 2 TL Sahara; - 1/2 EL. zerstoßenes Eis; - 2 Prisen Puderzucker.
Crushed Ice in eine Mixerschüssel geben. Erdbeer- und Zitronensaft, Sahne, Zucker und gehackte Beeren an derselben Stelle mischen und 2 gleich große Stücke zum Dekorieren lassen. Alles verquirlen, in hohe Gläser oder Weingläser teilen. Erdbeeren auf den Rand einer Schüssel legen und mit Puderzucker bestäuben.
Alkoholfreier Mojito
Zutaten (für 2 Portionen): - 400 ml kaltes Soda; - 1 Limette; - 30 g Minze; - 10 g brauner Zucker; - Eiswürfel.
Die Minzblätter abspülen, auf einem Papiertuch trocken tupfen, dann mit einem Messer hacken. Die Limette zusammen mit der Schale in 6 Spalten schneiden. Saft aus allen 3 Zitrusscheiben in tiefgekühlte Highballs (enge hohe Gläser) auspressen, dort werfen und mit gehackten Kräutern bestreuen. Ebenfalls mit braunem Zucker bestreuen und alles mit einem Stößel gut zerkleinern. Mit Soda und Eiswürfeln auffüllen.
Oleng (thailändischer Kaffeecocktail)
Zutaten (für 4-6 Portionen): - 600 ml Wasser; - 200 ml 10 % Sahne; - 4 Esslöffel gemahlener oder Instantkaffee; - 200 g Kondensmilch; - 2 TL gemahlener Kardamom; - 1 EL. Mandel Extrakt; - zerstoßenes Eis.
Den Kaffee in der angegebenen Menge Wasser aufkochen oder auflösen, mit Kardamom und Mineralextrakt würzen und abkühlen lassen. Gläser oder irische Gläser zu einem Drittel mit Eis füllen, Kondensmilch darüber verteilen und das fertige Getränk einschenken. Fügen Sie den Cocktails vor dem Servieren Sahne hinzu und löffeln Sie lange Löffel hinein.
