Mojito wird für seinen erfrischenden Geschmack geschätzt und ist besonders im Sommer beliebt. Die traditionellen Zutaten sind Minze, Limette und Soda, aber die Variationen in der Küche wachsen jedes Jahr.
Mojito erfrischend
Zutaten für 2 Portionen:
kohlensäurehaltiges Wasser (Soda) - 300 g
Eiswürfel - 8 Stk.
frische Minzeblätter - 6 Stk.
Limette - 1 Stk.
Rohrzucker - 3 TL
Koch Anleitung:
1. Minzeblätter zusammen mit Zucker in einem Mörser zerstoßen. Dann in Gläser geben.
2. Die Hälfte der Limette in Spalten schneiden. Lassen Sie eine Limettenscheibe zum Dekorieren der Gläser und verteilen Sie den Rest portionsweise. Die restliche Limettenhälfte in Gläser auspressen.
3. In jedes Glas 4 Eiswürfel geben und mit Sprudelwasser auffüllen.
Mojito traditionell
Zutaten für 1 Glas:
Sprite - 150 g
zerstoßenes Eis - 100 g
Limette - 1 Stk.
Zitrone - 2 Keile
frische Minze - 5 Blätter
Rezept:
1. Die Minzblätter in einem Mörser gründlich zermahlen und in ein Glas geben.
2. Eiswürfel in einem Mixer sehr klein hacken und über die Minze gießen.
3. Schneiden Sie die Limette in zwei Hälften und schneiden Sie den dünnen Kunststoff, um das Glas zu dekorieren. Als nächstes den Saft aus den beiden Hälften in ein Glas drücken. Schneiden Sie 2 Scheiben aus einer Hälfte, die zum Getränk geschickt werden. Fügen Sie 2 weitere dünn geschnittene Zitronenspalten hinzu, um eine schöne Kombination zu erhalten.
4. Gießen Sie das Sprite in ein Glas und rühren Sie den Inhalt mit einem Strohhalm um.
5. Befestigen Sie dünnen Kalkplastik am Rand des Glases.
Mojito-Erdbeere
Zutaten für 4 Portionen:
Sprudelwasser - 500 g
Erdbeersirup - 100 g
Eiswürfel - 10 Stk.
frische Erdbeeren - 10 Stk.
Zitrone - 1 Stk.
Minzblätter - 6 Stk.
Kochmethode:
1. Eine halbe Zitrone in Spalten schneiden und den Saft in eine Karaffe auspressen. Schicken Sie auch die Scheiben selbst in das Getränk.
2. Erdbeeren und Minzblätter in einem Mixer mahlen, Erdbeersirup hinzufügen, umrühren und in eine Karaffe gießen.
3. Gießen Sie die entstandene Masse mit Sprite oder Sprite, rühren Sie mit einem Strohhalm um und gießen Sie den Cocktail durch ein Sieb in einen anderen Dekanter.
4. Eiswürfel in einem Mixer fein mahlen und über die Gläser streuen.
5. Gießen Sie den Erdbeershake ein und garnieren Sie die Ränder der Gläser mit Zitronenspalten und Minzblättern.
Tropischer Mojito
Zutaten für 4 Portionen:
Sprite - 700 g
Mango - 2 Stk.
Melone (Fruchtfleisch) - 200 g
zerstoßenes Eis - 200 g
Zitrone - 0,5 Stk.
Limette - 0,5 Stk.
Minzblätter - 10 Stk.
Koch Anleitung:
1. In einem Mörser 8 Minzblätter vorsichtig zerstoßen und in eine Karaffe geben.
2. Hacken Sie die Hälfte des Eises in große Stücke und die andere Hälfte in sehr kleine Eisstücke. Gießen Sie auch Eis in die Karaffe.
3. Die Hälfte der Limette, eine kleine Plastikmelone und die Hälfte der Mango in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie die Fruchtstücke auf Eis.
4. Saft Melone, Mango und halbe Zitrone. Mischen Sie die Säfte mit dem Sprite und gießen Sie sie über das Eis.
5. Bedecken Sie den Cocktail mit ein paar Minzblättern und legen Sie eine Limettenscheibe und eine Plastikmango auf den Rand der Karaffe.
