Wie Man Salatdressings Macht

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Wie Man Salatdressings Macht
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Video: Wie Man Salatdressings Macht

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Video: Salatdressing - Essig Öl Dressing selber machen - Perfekt für grünen Salat 🥗 2024, März
Anonim

Einen Salat zu dekorieren kann ganz einfach gemacht werden. Wenn Sie den Salat schneiden, sollte es nicht lange dauern, ihn zu dekorieren. Es ist erstaunlich, wie einfachste Dekoration sowohl das Aussehen des Gerichts als auch die Stimmung verändert.

Wie man Salatdressings macht
Wie man Salatdressings macht

Es ist notwendig

scharfes Messer, Tomate, Gurke, Rettich, Zitrusfrüchte, Kräuter

Anleitung

Schritt 1

Dekorieren Sie Salate mit Ornamenten, Blumen und geschnitzten Gemüsefiguren. Machen Sie eine einfache Tomatenblüte: Nehmen Sie eine kleine, dichte, zähe Tomate, waschen Sie sie, schneiden Sie sie an der Schwanzseite in Viertel, aber nicht vollständig, damit alle Viertel unten verbunden bleiben. Verteilen Sie die Viertel leicht an den Seiten (nach unten ziehen), um wie die Blütenblätter einer Blume auszusehen.

Schritt 2

Schneiden Sie den Pferdeschwanzaufsatz und das Mark der Tomate, die Kerne, so dass nur die Haut und das dichte Fruchtfleisch darunter bleiben. Legen Sie eine Olive oder eine entkernte Olive in die Mitte der Tomate, Sie können ein Stück eines anderen Gemüses mit einer kontrastierenden Farbe verwenden, es wird den Kern der Blüte darstellen. Machen Sie Blumenstiele aus Frühlingszwiebelfedern oder anderem Grün.

Schritt 3

Nehmen Sie eine dicke Gurke, waschen Sie sie, schneiden Sie sie der Länge nach in ziemlich dünne Teller, stilisieren Sie jeden Teller zu einem Blütenblatt (um das untere Ende herum, das obere Ende schärfen).

Schritt 4

Machen Sie eine weitere Tomatenblüte: Nehmen Sie eine dicke, kleine Tomate, schneiden Sie sie in drei Teile (schneiden Sie Schnitte wie das Mercedes-Benz-Emblem), lassen Sie den Teil unten ungeschnitten, damit die Blütenblätter verbunden sind. Den „Schwanz“abschneiden, das Kerngehäuse säubern, die drei Blütenblätter nach unten biegen, die Blume mit der Haut nach oben auf den Salat legen, den „Kern“in die Rille am Übergang der drei Blütenblätter legen: zum Beispiel a Rettich mit der weißen Seite nach oben. Blätter und Stängel können aus Kräutern, Gurken, grünem Pfeffer hergestellt werden.

Schritt 5

Obstsalate in Ananas- oder Orangenhälften, Grapefruit, Pomelo statt in Schalen geben - das sieht sehr elegant aus. Nehmen Sie eine kleine Ananas, Grapefruit, große, dickschalige Orange oder Pomelo, waschen Sie sie gründlich, schneiden Sie sie in zwei Hälften, reinigen Sie das Fruchtfleisch, aber um die Schale der Frucht nicht zu beschädigen. Die Schalen mit Salat füllen.

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