Leinsamen werden wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile immer beliebter. Diese Samen helfen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu kontrollieren. Leinsamen fördert die Knochengesundheit. Ihre entzündungshemmenden Eigenschaften sind in der Literatur beschrieben. Sie werden verwendet, um die Symptome der Wechseljahre zu lindern. Diese Samen helfen bei der Regulierung der Hormone, des Fettstoffwechsels und haben eine positive Wirkung auf das zentrale Nervensystem. Sie helfen sogar, das Risiko von Krebs, Diabetes und Schlaganfall zu senken.
Aufgrund ihres nussigen Geschmacks werden die Samen als Geschmacksverstärker verwendet. In Backwaren werden Leinsamen als Ei-Ersatz verwendet. Leinsamenöl kann als Salatdressing verwendet werden. Diese Samen können Getränken zugesetzt werden, die mit Gemüse, Getreide und Salaten zubereitet werden.
Schließlich sind diese Samen eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren sowie Ballaststoffe. Die Samen sind unglaublich beliebt bei denen, die abnehmen möchten.
Die 5 wichtigsten Vorteile von Leinsamen
1. Leinsamen bekämpfen Krebszellen.
Die Forschung zeigt, dass Leinsamen eine schützende Wirkung gegen Krebszellen gegen Prostata-, Brust- und Dickdarmkrebs haben. Die Lignane (eine Gruppe pflanzlicher Phenolverbindungen) in diesen Samen bieten Schutz vor hormonempfindlichen Krebsarten.
Diese Substanzen schützen vor Krebs, indem sie Enzyme blockieren, die am Hormonstoffwechsel beteiligt sind, und indem sie das Wachstum und die Ausbreitung bösartiger Zellen stören.
2. Der regelmäßige Verzehr von Leinsamen hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken.
3. Gewichtsmanagement.
Leinsamen sollten eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Dies wird Ihnen helfen, Ihren Appetit zu kontrollieren. Die Samen sind kohlenhydratarm und eignen sich daher für alle, die ihre Zucker- und Stärkeaufnahme einschränken möchten.
4. Gezeiten.
Bei Frauen in den Wechseljahren reduziert die Einnahme von 2 Esslöffeln zerdrückter Samen, die mit Saft, Joghurt oder Brei gemischt werden, zweimal täglich Hitzewallungen. Hitzewallungen nehmen um das 2-fache ab.
5. Leinsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Sie sind vorteilhaft für Menschen mit Bluthochdruck.
