Leinsamen haben eine breite therapeutische und prophylaktische Wirkung. Ärzte stellen das einzigartige Verhältnis von Vitaminen, Makro- und Mikroelementen, Fettsäuren, Enzymen, Ballaststoffen und anderen Bestandteilen fest, die für die wirksame Behandlung vieler Krankheiten äußerst wichtig sind. Leinsamen werden auf unterschiedliche Weise für verschiedene gesundheitliche Probleme konsumiert.
Anleitung
Schritt 1
Eine der gebräuchlichsten Methoden ist die Verwendung von gemahlenen Samen. Mahlen Sie sie mit einem Mixer oder in einer Kaffeemühle oder durch einen Fleischwolf, erhalten Sie eine hervorragende Ergänzung für Salate, Suppen, Saucen, Gelee, Müsli, Milch- und Sauermilchprodukte usw. Sie können auch gemahlene Leinsamen zum Teig für Pasteten, Pfannkuchen, Kuchen und Aufläufe geben.
Schritt 2
Als Entgiftungsmittel nehmen Sie Leinsamenpulver wie folgt ein:
- Trinken Sie in der ersten Woche ein halbes Glas Kefir oder ein anderes fermentiertes Milchprodukt mit Zusatz von 1 EL. gemahlene Leinsamen;
- Trinken Sie in der zweiten Woche weiterhin Kefir, aber fügen Sie 2 Esslöffel zu einem halben Glas hinzu. heilendes Pulver;
- In der dritten Woche erhöht sich die Menge einer einmaligen Einnahme von Kefir auf 2/3 Tasse (150 ml) bei Zugabe von 3 EL. gemahlene Leinsamen.
Kefir mit Leinsamenpulver sollte Ihr Frühstück für alle 3 Wochen ersetzen. Auf diese Weise reinigen Sie den Dünn- und Dickdarm - Fäkalien werden entfernt, einige Arten von Parasiten (wenn Sie sie hatten) verschwinden, schädliche Ablagerungen und Schleim verschwinden. Die Darmflora wird nicht gestört.
Schritt 3
Das Essen von Samen als Ganzes ist ein ebenso gesunder Weg. Sowohl trocken als auch eingeweicht können sie zu Salaten, Brotbackteigen und Muffins hinzugefügt, auf Brei, Omelett, Beilagen (Kartoffelpüree, Nudeln, Buchweizen, Erbsen) usw.
Sie können trockene Leinsamen einfach mit viel Wasser kauen. So bringen Sie dem Körper nützliche Pflanzenfasern zu, die den Stoffwechsel beschleunigen können. Und ein beschleunigter Stoffwechsel ist die maximale Aufnahme nützlicher Elemente aus der Nahrung durch die inneren Organe, die minimale Verzögerung von Schadstoffen (oder sogar deren Beseitigung), die Beseitigung von zusätzlichen Pfunden, Gastritis, die Normalisierung des Blutdrucks usw. Die tägliche Aufnahme von trockenen Leinsamen beträgt 2 Esslöffel, eine größere Menge kann abführend wirken.
Schritt 4
Ernährungswissenschaftler empfehlen Menschen mit Übergewicht, gekochte Leinsamen zu sich zu nehmen. Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser über 2 TL. Leinsamen, 15-20 Minuten ziehen lassen. 1 TL hinzufügen. Naturhonig und 2 dünne Zitronenscheiben. Trinken Sie das Getränk und essen Sie die Samen.
Ein weiteres Rezept: 1 EL hinzufügen. Leinsamen in eine Thermoskanne geben und 2 Tassen kochendes Wasser gießen, über Nacht stehen lassen. Nehmen Sie eine halbe Stunde vor den Hauptmahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) nach dem Schütteln der Thermoskanne 100 ml Infusion, die eine geleeartige Flüssigkeit ist. Trinken Sie die Infusion 10 Tage lang, machen Sie dann eine Woche Pause und wiederholen Sie den Kurs.
Schritt 5
Beerengelee mit Leinsamen ist ein schmackhaftes und gesundes Endprodukt. Es wird auch für übergewichtige Menschen verschrieben. Ein solches Gelee sollte als leichte Snacks verzehrt werden, um den Hunger zwischen den Hauptmahlzeiten zu stillen. Das Rezept für das Getränk ist einfach: Kochen Sie flüssiges Beerengelee und werfen Sie, wenn es noch kocht, Leinsamen pro 200 ml 1 TL hinein. trockene Samen. Wenn das Getränk abkühlt, quellen die Samen auf, das Gelee wird dick und stillt leicht den Hunger.
Es ist zu beachten, dass die Aminosäurezusammensetzung von Leinsamenprotein der Zusammensetzung von Sojaproteinen ähnelt, die für ihren Nährwert bekannt sind. Daher bleibt das Sättigungsgefühl nach dem Trinken von Gelee lange erhalten.
