Auch Kinder wissen, dass Gemüse und Obst gesund sind, insbesondere solche, die selbst angebaut werden. Tomate ist eines der Gemüse, das in unserem Streifen in ziemlich großen Mengen angebaut wird.
Tomaten bestehen zu 95 % aus Wasser, die anderen 5 sind Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Sie können verwendet werden, um Salate zuzubereiten, frische Säfte zu zerkleinern oder zu verschiedenen Gerichten hinzuzufügen.
Trotz der Tatsache, dass die Tomate als bekanntes und gewöhnliches Produkt gilt, sind ihre Vorteile von unschätzbarem Wert. Es enthält Vitamine: A (gut für die Sehkraft), E (verbessert den Hautzustand), C (stärkt das Immunsystem, verhindert die Entwicklung bösartiger Neubildungen), B (stärkt das Nervensystem, stimuliert das Gehirn, verbessert das Gedächtnis). Von den Makronährstoffen ist besonders erwähnenswert das Vorhandensein von Eisen in Tomaten (verhindert die Entwicklung von Anämie), Magnesium (ein natürliches Entspannungsmittel, verbessert die Dauer und Qualität des Schlafs) und Kalium (hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, stärkt der Herzmuskel).
Tomaten haben nur sehr wenige Kalorien - etwa 23 kcal pro 100 g, daher sind sie perfekt für diejenigen, die der Figur folgen oder ein Menü für einen Fastentag zusammenstellen. Diese Nachtschatten sind für Diabetiker geeignet, da sie weder Einfachzucker noch Stärke enthalten.
Tomaten enthalten auch eine große Menge an Antioxidantien, die den Alterungsprozess im Körper verlangsamen. Für Menschen, die an Nikotinsucht leiden, ist dieses Produkt auch notwendig, es hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Trotz der offensichtlichen Vorteile ist es notwendig, die Verwendung von Tomaten für Menschen zu begrenzen, die an Erkrankungen des Verdauungssystems sowie an Nieren- und Gallenblasenerkrankungen leiden.
