Guter Wein ist ein unverzichtbares Element der festlichen Tafel. Weißwein - für Fisch, Rot - für Fleisch, Champagner für besondere Anlässe … Aber wie beleidigend ist es, wenn statt eines göttlichen Getränks im Glas eine Flüssigkeit von zweifelhafter Qualität steht, die vage an Wein erinnert. Um echten Wein von Fälschungen zu unterscheiden, müssen Sie ein paar einfache Regeln kennen.
Es ist notwendig
Wein, Glas, Aufmerksamkeit
Anleitung
Schritt 1
Nur Wein kaufen. Dies können sowohl Fachgeschäfte als auch Supermärkte sein. Sie sollten keinen Wein an Straßenständen, Handheld, auf dem Markt kaufen. In diesem Fall können Sie nicht nur Geld verschwenden, sondern auch Ihrer Gesundheit schaden.
Schritt 2
Achten Sie darauf, den Markennamen sorgfältig zu lesen. Weine namhafter Hersteller werden seltener gefälscht. Die unbekannte Marke, die Sie zum ersten Mal sehen, sollte Sie alarmieren. Stellen Sie dem Verkäufer gerne Fragen und hören Sie sich seine Antworten genau an.
Schritt 3
Kaufen Sie keinen Wein, der in Tongefäße gefüllt wird. In einem solchen Behälter sollte Wein nur im Dunkeln gelagert werden, vorzugsweise in einem Keller oder in der Erde. Wenn Wein in einer Tonflasche in einem Geschäft in einem Regal steht, ist es unwahrscheinlich, dass er seine Qualitäten behält - nur Wein in Glasbehältern verschlechtert sich nicht.
Schritt 4
Studieren Sie das Weinetikett. Die wichtigste Voraussetzung dafür ist die automatische Kennzeichnung mit Angabe des Abfülldatums. Wenn die Markierung Tinte ist und sich leicht mit dem Finger löschen lässt, handelt es sich um eine Fälschung.
Schritt 5
Überprüfen Sie den Kork. Es muss stark sein. Wenn der Kork Schimmelspuren aufweist, ist dies ein schlechtes Zeichen.
Schritt 6
Bitte beachten Sie, dass eine Spur von gutem Wein auf jeden Fall auf dem Glas zurückbleibt. Wenn Sie jedoch Sedimente sehen, ist der gekaufte Wein höchstwahrscheinlich nicht von guter Qualität.
Schritt 7
Gießen Sie etwas Wein in ein Glas und warten Sie, bis er verdunstet ist. Riechen Sie das Glas: Wenn der Wein echt ist, sollte das Aroma erhalten bleiben.
Schritt 8
Schauen Sie sich die Preise an. Dies ist der zuverlässigste Weg, um echten Wein zu unterscheiden. Es ist unwahrscheinlich, dass eine Flasche guten Weins hundert Rubel kostet. Dreihundert Rubel sind die Mindestgrenze für hochwertigen Alkohol mit geringer Stärke.
Schritt 9
Weine studieren. Wenn Ihnen bernsteinfarbene Kindzmarauli angeboten werden, handelt es sich um gefälschten Wein. Kindzmarauli ist ein dunkler Rotwein. Dieses Beispiel zeigt, wie wichtig es ist, zumindest die beliebtesten Weine zu kennen.
