Alle Produkte haben ein bestimmtes Verfallsdatum, auch Fleisch. Wenn das Fleisch leicht unangenehm riecht, können Sie es auf verschiedene Weise entfernen. Aber wenn der Geruch scharf und stark genug ist, werfen Sie ihn weg und bedauern Sie es nicht, sonst können die Folgen für Ihre Gesundheit sehr schlimm sein.
Es ist notwendig
- - Senf;
- - Rotwein;
- - Salz;
- - Granatapfelsaft;
- - Kamille-Abkochung;
- - Zucker;
- - verschiedene Gewürze für Fleisch (Rosmarin, Thymian);
- - eine schwache Manganlösung;
- - Fleisch;
- - Pfanne.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie ein Stück Fleisch, spülen Sie es gründlich unter fließendem Wasser ab, verteilen Sie Senf auf beiden Seiten, legen Sie es in einen Topf und lassen Sie es zwei Stunden stehen. Nach diesem Vorgang kann das Fleisch gekocht werden.
Schritt 2
Es geht auch anders: Gießen Sie das gewaschene Fleischstück mit Rotwein, fügen Sie verschiedene Gewürze hinzu, zum Beispiel Thymian oder Rosmarin. Lassen Sie es etwa eine Stunde lang einwirken. Solches Fleisch ist perfekt zum Braten.
Schritt 3
Sie können auch eine starke Kochsalzlösung herstellen. Danach das gewaschene Fleisch zwei Stunden in der vorbereiteten Lösung einweichen. Nochmals unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Und danach ist es fertig zum Kochen.
Schritt 4
Das gewaschene Fleisch in einen Topf geben und mit Granatapfelsaft bedecken. Lassen Sie es eine Stunde lang einwirken. Der Saft aus dem Fleisch kann für die Marinade übrig bleiben.
Schritt 5
Um den Geruch zu beseitigen, können Sie auch diese Methode anwenden: In einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat muss das Fleisch etwa drei Stunden eingeweicht werden. Anschließend unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen und Sie können mit dem Kochen beginnen.
Schritt 6
Das gewaschene Fleischstück gründlich mit viel Zucker einreiben, dann mit Salz einreiben, einige Zeit in einem Topf ruhen lassen. Das Fleischstück unter kaltem Wasser abspülen.
Schritt 7
Bereiten Sie eine Abkochung von Kamille vor, kühlen Sie sie ab. Gießen Sie das gut gewaschene Fleisch mit Kamillenbrühe, fügen Sie etwas Zucker hinzu und lassen Sie es zwanzig Minuten in einem Topf. Vor dem Kochen in Salzwasser abspülen.
