Fisch ist eines der gesündesten und gesündesten Lebensmittel überhaupt. Leider hat Fisch eine Besonderheit - einen ziemlich scharfen charakteristischen Geruch, der nach dem Kochen noch lange in Ihrer Küche bleiben kann. Auch im Kühlschrank, auf Utensilien oder auf einem Schneidebrett kann Fisch einen unangenehmen Geruch hinterlassen. Es gibt jedoch ein paar einfache Schritte, die Sie unternehmen können, um Fischgeruch ein für alle Mal zu verhindern und zu entfernen.
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie einen hocharomatischen Fisch mit Schlammgeruch vor der Verarbeitung und Zubereitung 2 Stunden in Wasser, nachdem Sie ihm Essig hinzugefügt haben (2 Esslöffel pro 1 Liter Wasser).
Schritt 2
Vor dem Garen kann der gereinigte Fisch mit Salz bestreut werden (1-2 Esslöffel pro kg Fisch), einreiben und den Fisch 15 Minuten ruhen lassen. Spülen Sie die Salzstücke ab. So wird der Sumpfgeruch beseitigt und der Fisch selbst fällt beim Kochen oder Braten nicht auseinander.
Schritt 3
Vor dem Braten des Fisches die geschälten und geschnittenen rohen Kartoffeln in eine vorgeheizte Pfanne geben. Dies verhindert garantiert unangenehme Gerüche in der Luft.
Schritt 4
Sie können 1-2 TL in die Pfanne gießen. Essig (separat, nicht der, in dem Sie den Fisch braten) und bei schwacher Hitze verdampfen. Es riecht nicht nur nach Fisch, sondern auch nach dem Kind.
Schritt 5
Wenn Sie Fisch kochen, geben Sie frische Milch in das Wasser. Dies beseitigt den unangenehmen Geruch und verleiht dem Fisch Zartheit und Saftigkeit.
Schritt 6
Wenn immer noch ein Fischgeruch in der Küche auftritt und Sie ihn schnell loswerden müssen, schmelzen Sie Kristallzucker in einem Esslöffel über dem Feuer. Er ist es, der den unangenehmen Geruch aufnimmt.
Schritt 7
Eine andere Möglichkeit, Fischaromen zu neutralisieren, besteht darin, trockene Orangenschalen in Brand zu setzen.
Schritt 8
Nach Fisch riechende Hände einfach mit Sonnenblumenöl oder gepresstem Saft einer halben Zitrone abwischen. Dann reicht es, sie mit Wasser zu waschen.
Schritt 9
Trockener Senf wird den Fischgeruch auf dem Geschirr perfekt verkraften. Reiben Sie damit Ihre Teller und Ihr Besteck ein und waschen Sie sie dann wie gewohnt.
Schritt 10
Das Geschirr kann in Wasser und Essig gespült werden. Verwenden Sie dieselbe Lösung, um stinkende Arbeitsplatten und Wände abzuwischen, wenn Spritzer darauf zurückbleiben, während Sie den Fisch reinigen.
Schritt 11
Besteck, Backbleche, Töpfe, Fleischwolf können mit Seife und einem in Pflanzenöl getränkten Tuch gewaschen werden. Alternativ die Küchenutensilien nach dem Waschen mit Zitronenschalen schrubben.
Schritt 12
Wenn die Pfanne oder der Topf nach dem Abspülen immer noch nach Fisch riecht, gießen Sie feuchten aufgebrühten Tee hinein und schließen Sie den Deckel fest. Lassen Sie das Geschirr 1 Stunde so, wie es ist.
Schritt 13
Eine Packung Aktivkohle, die geöffnet und 1-2 Tage im mittleren Regal des Kühlschranks aufbewahrt wird, hilft dabei, den Fischgeruch im Kühlschrank loszuwerden. Mehrere Scheiben Schwarzbrot, verteilt auf verschiedene Regale des Kühlschranks, können die gleiche Aufgabe bewältigen. Das Brot danach sollte natürlich weggeworfen werden.
