Der beliebteste und lang erwartete Feiertag aller Russen wird sehr bald kommen, also ist es an der Zeit, ein Menü für den Neujahrstisch zu erstellen. Einfache und leckere Snacks sind sehr schnell zubereitet und bringen Abwechslung in das Sortiment der üblichen Neujahrsgerichte.
- 4 gekochte Eier;
- 80-90 g roter Kaviar;
- 70 g Philadelphia-Käse;
- etwas Salz und Pfeffer;
- Grüns.
Die geschälten gekochten Eier vorsichtig halbieren und das Eigelb entfernen. Das Eigelb zerdrücken, mit dem Käse mischen, salzen und pfeffern. Füllen Sie die Proteinhälften mit der Füllung.
Auf jedes gefüllte Ei etwa 10 g roten Kaviar geben.
Auf Teller anrichten, mit frischen Kräutern garnieren.
- 230 g gesalzener Hering;
- 3 gekochte Kartoffeln;
- 2 gekochte Rüben;
- 50 ml Mayonnaise;
- Salatblätter;
- Salz und Pfeffer.
Gekochte Rüben und Kartoffeln abkühlen, schälen. Reiben Sie das vorbereitete Gemüse auf einer feinen oder mittleren Reibe. Mischen Sie geriebenes Gemüse mit Mayonnaise, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Die Masse in gleich kleine Portionen teilen, Fladen backen. Auf jede Tortilla ein kleines Stück Hering legen und eine Kugel formen.
Die fertigen Kugeln auf Salatblätter legen, nach Belieben dekorieren.
- 100-120 g Hering (Filet);
- gekochte Karotten;
- 1 Schmelzkäse ("Friendship" oder "Orbit");
- 1 Esslöffel Mayonnaise;
- Salz Pfeffer;
- Schwarzbrot.
Das Heringsfilet fein hacken. Käse und gekochte Karotten fein reiben. Käse, Karotten und Hering mischen, salzen, Mayonnaise hinzufügen.
Die resultierende Masse auf portionierte Schwarzbrotscheiben geben. Mit Zitronenspalten und Oliven dekorieren.
- 13-15 fertige Törtchen;
- 170-200 g leicht gesalzener Lachs;
- 1 Käse "Orbit";
- 1 frische Gurke;
- gekochtes Ei;
- Mayonnaise.
Käse und Ei reiben. Gurke und Lachs fein hacken.
Mischen Sie alles, indem Sie etwas Mayonnaise und Salz hinzufügen. Füllen Sie die Törtchen mit der resultierenden Füllung. Mit rotem Kaviar oder Kräutern dekorieren.
- ca. 100 g Cracker (mit Käsegeschmack oder mit Kräutern);
- 160 g Frischkäse;
- 70 g roter Kaviar;
- Grüns.
Verteilen Sie eine großzügige Menge Käse auf jedem Cracker. Einen halben Teelöffel Kaviar darüber geben. Mit Kräutern dekorieren.
Einfache und köstliche Neujahrssnacks werden Ihre Gäste und Ihre Lieben ansprechen und Ihre Zeit sparen, da sie in wenigen Minuten zubereitet werden.
