Kartoffelpasteten Aufschlagen

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Kartoffelpasteten Aufschlagen
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Video: Kartoffelpasteten Aufschlagen

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Video: Ich werde ein Rezept für leckeren gebratenen Reis mit einem Ei teilen 2024, März
Anonim

Klassische Pasteten mit Kartoffeln im Ofen erinnern an den Geschmack der Kindheit. Die Kochzeit ist kurz, was für vielbeschäftigte Hausfrauen sehr wichtig ist.

Kartoffelpasteten aufschlagen
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Es ist notwendig

  • - Backblech;
  • Für den Test:
  • - Mehl 600 g;
  • - Milch 1 Glas;
  • - Trockenhefe 1 g;
  • - Butter 200 g;
  • - Zucker 1 EL. der Löffel;
  • - Salz 0,5 Teelöffel;
  • Für die Füllung:
  • - Kartoffelpüree 300 g;
  • - gebratene Zwiebeln;
  • - zu Hackfleisch verdrehtes gekochtes Fleisch 250 g;
  • - gekochtes Hühnerei 2 Stk.;
  • - Schnittlauch.

Anleitung

Schritt 1

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und mit Milch verdünnen. Hefe, Zucker und Salz in die warme Butter-Milch-Mischung geben. Rühren und 5 Minuten stehen lassen.

Schritt 2

Dann das gesiebte Mehl nach und nach dazugeben. Umrühren, dann auf den bemehlten Tisch legen und ein wenig durchkneten. Teilen Sie den Teig in 6 Teile. Jedes Teil zu einem 3 mm dicken Rechteck ausrollen.

Schritt 3

Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln, verdrehtem gekochtem Fleisch, gehacktem Ei und Frühlingszwiebeln mischen.

Schritt 4

Verteilen Sie die Füllung in jedes Rechteck entlang der langen Seite. Rollen und drücken Sie die Ränder mit Teig, um Patties zu formen.

Schritt 5

Die Patties auf ein gefettetes Backblech legen. Die Torten 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.

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