Mit Beginn der Heizperiode haben viele ein Bedürfnis: einerseits die Luft zu befeuchten und andererseits die im Herbst gepflückten Beeren und Früchte zu trocknen. Sie können Apfelchips, kandierte Kürbisfrüchte, Hagebutten, Weißdorn, Karotten, Zwiebeln und Gemüse für den Winter trocknen. All diese Aufgaben werden erfolgreich gelöst, indem Produkte mit einer Batterie getrocknet werden - das sind 5 vertikale Fächer dazwischen und 1 Fach darüber. Dazu können Sie ein spezielles Gerät herstellen - Rahmen trocknen und Spieße mit einer Kerbe verwenden.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen oder machen Sie einen 15 * 41 cm großen Rahmen aus Holzlatten (oder aus dickem Karton). Nehmen Sie dazu eine 2 cm breite und 1 cm dicke Schiene, schneiden Sie sie in 37 cm große Stücke - 2 Stück, 15 cm - 2 Stück. und mit Kleber Moment Express Joiner verkleben. Dann über Nacht trocknen lassen.
Schritt 2
Als nächstes befestigen Sie ein normales Moskitonetz mit den Maßen 30 * 41 cm - an 2 Rahmen um den Umfang herum mit Bürostiften alle 5 cm.
Schritt 3
Befestigen Sie dann auf einer Seite des Rahmens einen Teil des Klettverschlusses mit Büronägeln und waschen Sie auf der anderen Seite den zweiten Teil des Klettverschlusses.
Schritt 4
Entfernen Sie nun die Schale, entfernen Sie den Kern mit einem speziellen Gerät und schneiden Sie oder in 5 mm Kreise. Ordne die Äpfel auf dem Rahmen an.
Schritt 5
Schließen Sie die Halterung mit Klettverschluss und befestigen Sie jede Apfelreihe mit einer Nadel oben.
Schritt 6
Legen Sie die Rahmen mit Äpfeln zwischen die Batteriefächer, um einen Tag lang zu trocknen.
Schritt 7
So können Sie 2, 3 kg frische Äpfel mit einer Batterie trocknen, von denen 13% im Trockenrückstand, d.h. Sie erhalten 300 Gramm Trocken-Apfelchips.
Schritt 8
Eine andere Methode ist, dass der Apfel nicht geschält wird, sondern das Kerngehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten und auf Spieße aufgereiht wird, Spieße mit speziellen Kerben, damit die Früchte nicht herunterrutschen.
Schritt 9
Zwischen den Batterieteilen können Sie 5 Spieße mit 12 Apfelscheiben darauf legen (ca. 1 Simirenko-Apfel).
