Wie Macht Man Einen Kaffee-Käsekuchen?

Inhaltsverzeichnis:

Wie Macht Man Einen Kaffee-Käsekuchen?
Wie Macht Man Einen Kaffee-Käsekuchen?

Video: Wie Macht Man Einen Kaffee-Käsekuchen?

Video: Wie Macht Man Einen Kaffee-Käsekuchen?
Video: bester Käsekuchen / Sallys Classics / Sallys Welt 2024, März
Anonim

Käsekuchen steht auf den Speisekarten vieler Restaurants und ist eines der beliebtesten Desserts. Die Zubereitung zu Hause ist ganz einfach. Selbst für einen Amateur dauert es nicht länger als eine Stunde. Kaffeeliebhaber werden den Käsekuchen auf Basis dieses Getränks lieben.

Wie macht man einen Kaffee-Käsekuchen?
Wie macht man einen Kaffee-Käsekuchen?

Es ist notwendig

  • - 200 g Jubiläumskekse oder andere Milchprodukte;
  • - 70 g Butter;
  • - 3 TL Pulverkaffee;
  • - 400 g Frischkäse;
  • - 400 g Joghurt;
  • - 150 g Puderzucker;
  • - 1 Teelöffel Vanillezucker.;
  • - 20 g Gelatine.

Anleitung

Schritt 1

Kekse müssen in einem Mixer oder mit einem Messer in kleine Krümel zerkleinert werden. Butter schmelzen und 1/2 Teelöffel Kaffee hinzufügen. Mischen Sie die Mischung mit den zerkleinerten Keksen. Alles glatt rühren.

Schritt 2

Backpapier auf den Boden der Käsekuchenform legen und die entstandene Masse gleichmäßig auf dem gesamten Papier verteilen.

Schritt 3

Gelatine in kaltem kochendem Wasser einweichen, bis sie quillt, überschüssiges Wasser abgießen und die Gelatine im Wasserbad auflösen.

Schritt 4

Den restlichen Kaffee in drei Esslöffeln heißem Wasser auflösen und mit Gelatine mischen. Kühle die Mischung auf Raumtemperatur ab.

Schritt 5

Den Käse mit Puderzucker, Joghurt und Vanillezucker schaumig schlagen. Kaffeemischung dazugeben und alles gründlich vermischen.

Schritt 6

Die resultierende Mischung auf den Boden geben und den Käsekuchen 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 7

Beim Servieren den Käsekuchen aus der Pfanne heben. Sie können mit Früchten, geriebener Schokolade, Nüssen dekorieren.

Empfohlen: