Eis gehört im Sommer zu den beliebtesten Leckereien. Und das ist nicht verwunderlich, denn es kühlt perfekt in der Hitze. Eis kann jeder zu Hause machen, eine Delikatesse auf Basis von frisch gepresstem Saft erweist sich als besonders lecker.
Der einfachste und schnellste Weg aus Saft Eis zu machen
Nehmen Sie zwei Beutel (Sie müssen sehr starke Beutel verwenden), von denen einer etwas größer ist als der andere. Gießen Sie ein Glas frisch gepressten Saft in eine kleinere Tüte und binden Sie sie in eine größere Tüte, gießen Sie ein paar Gläser feines Eis und ein Glas grobes Salz ein und stellen Sie eine Tüte Saft hierher.
Binden Sie den Beutel zu und beginnen Sie, die Struktur kräftig zu schütteln, bis der Saft aushärtet. Dies dauert nicht länger als drei Minuten. Fertig ist das Safteis, nun können Sie es in Vasen stellen und mit Minzblättern dekorieren.
Eis "Saft"
Um dieses Eis zuzubereiten, benötigen Sie:
- 250 ml Sahne (35% Fett);
- drei Esslöffel Kondensmilch;
- 1/2 Glas frisch gepresster Saft;
- 50 g Schokolade.
Zuerst die Sahne kalt stellen (etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen) und dann mit dem Schlagen beginnen. Sobald sich ihr Volumen verdoppelt hat, fügen Sie Kondensmilch und Saft hinzu, mischen Sie alles sorgfältig. Die Masse in einen speziellen Behälter geben und 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Um das Eis zarter zu machen, ist es notwendig, den Behälter jede halbe Stunde aus dem Gefrierschrank zu nehmen und die Masse darin zu schlagen. Sobald die Delikatesse fertig ist, in Vasen stellen und mit geriebener Schokolade dekorieren.
