Wie Man Eicheln Kocht

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Wie Man Eicheln Kocht
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Video: Wie Man Eicheln Kocht

Video: Gießen Sie das Ei in die kochende Milch❗Ich kaufe nicht mehr im Laden. Nur 3 Zutaten. Nur wenige 2022, Oktober
Anonim

Eichen haben seit der Antike eine große Kraft, die ihnen ungewöhnliche heilende Eigenschaften zugeschrieben, Lieder und Legenden über diese Bäume komponiert. Nur wenige wissen jedoch, dass Eichenfrüchte von großem Wert sind.

Wie man Eicheln kocht
Wie man Eicheln kocht

Interessante Fakten

Eine Eichel wurde von Archäologen auf dem Territorium des modernen Japans gefunden. Das Alter des Fötus betrug laut Experten mehr als dreieinhalbtausend Jahre. Trotzdem keimte die Eichel, wenn sie in die Erde gepflanzt wurde, und wurde nach einiger Zeit zu einem mächtigen Baum. Dies zeigt deutlich die enorme Kraft, die in Eichensamen steckt.

Die Vorfahren des modernen Menschen backten Brot und Kuchen aus Mehl, das durch Mahlen von Eicheln gewonnen wurde. Dies wurde durch Ausgrabungen bekannt, die an den Orten der Siedlungen und Stätten der alten Menschen durchgeführt wurden.

Eichelgetränk

Ein Kaffeegetränk aus Eichenfrüchten ist von großem Nutzen bei der Behandlung von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wenden Sie es in Kursen mit einer kurzen Pause an.

Um ein Heilgetränk zuzubereiten, bereiten Sie Eicheln vor. Ernten Sie sie, wenn sie voll ausgereift sind, d.h. Ende September - Anfang Oktober. Die Früchte gründlich waschen, schälen und halbieren. In einem warmen Raum oder im Ofen trocknen und die Früchte in einer Reihe auf einem Backblech verteilen. In einem Behälter mit dicht schließendem Deckel aufbewahren.

Um ein Getränk zuzubereiten, mahlen Sie zubereitete Eicheln in einem Mixer oder einer Kaffeemühle. Kochen Sie das Pulver in einem Türken oder einer Kaffeemaschine wie normalen Kaffee. Sie benötigen 1 Teelöffel des Pulvers, um eine Tasse des Gesundheitsgetränks herzustellen. Fügen Sie mit diesem "Kaffee" Zucker, Sahne oder Milch nach Ihrem Geschmack in eine Tasse hinzu.

Eichelbrei

Die gesammelten Eichenfrüchte schälen und hacken, in 4 Teile schneiden. Die Eicheln in eine Schüssel geben und vollständig mit Wasser bedecken. 2 Tage einweichen. In diesem Fall muss das Wasser alle 5-6 Stunden gewechselt werden. Durch das Einweichen verlieren Eicheln ihren adstringierenden, bitteren Geschmack.

Die auf diese Weise zubereiteten Früchte anzünden und zum Kochen bringen. Dann die Früchte durch einen Fleischwolf geben und die resultierende Masse gut trocknen. Dazu dünn auf ein Backblech oder ein dickes Blatt Papier streichen und in einen leicht vorgeheizten Backofen stellen. Bei schwacher Hitze trocknen, bis sie vollständig trocken ist. Brei aus dem resultierenden Müsli kochen. Kochen Sie in einem kleinen Topf einen Liter Milch, fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu und fügen Sie 6-7 Esslöffel gehackte Eicheln hinzu.

beachten Sie

Sammeln Sie Eichenfrüchte nur in Wäldern abseits von Autobahnen, Fabriken und anderen Industrieanlagen. Bevor Sie diese Rezepte zur Behandlung verwenden, konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt.

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