Für Kaffeeliebhaber sind dies harte Zeiten. War das Problem früher ein totaler Mangel, geht es heute um eine riesige Warenvielfalt. Es gibt eine große Anzahl von Kaffeemarken in den Regalen der Supermärkte und es ist ziemlich schwierig, die richtige auszuwählen.
Hier sind jedoch einige Richtlinien, die Ihnen helfen, die Aufgabe der Kaffeeauswahl zu bewältigen.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Entscheiden Sie sich zunächst für das Exportland. Traditionell wird Kaffee in Südamerika, Südostasien und im Nahen Osten angebaut. Der beste Kaffee wird in Brasilien hergestellt und das ist eine unbestreitbare Tatsache. es ist besser, Kaffee aus diesem heißen Land zu wählen.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Entscheiden Sie sich für die Kaffeesorte. Wahre Kaffeeliebhaber haben sich schon lange entschieden, aber für Anfänger gibt es einige Ratschläge. Es gibt zwei Hauptsorten, das sind Robusta und Arabica. Robusta ist ein schwarzer bitterer Kaffee mit dezentem Aroma Arabica, eine mildere Sorte mit einem reichen Aroma und Schokoladengeschmack.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Es lohnt sich auch auf den Röstgrad des Kaffees zu achten. Heute wird auf Verpackungen eine Art Röstskala angebracht. Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto stärker ist er. Wenn Wird der Kaffee zu stark geröstet, hat das fertige Getränk einen säuerlichen Geschmack, dies ist eine deutliche Abweichung vom Zustand.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Verfallsdatum ist die Bedingung, die auf jeden Fall erfüllt sein muss. Heutzutage betrügen sie oft und brechen Verfallsdaten. Frischen Kaffee erkennt man nur am Geruch. Kaffee muss stark riechen, ohne Verunreinigungen, Freuden oder Ranzigkeit.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Preis, dies ist bei weitem nicht der Faktor, der bei der Auswahl von Kaffee hilft. Der Preis dieses Getränks kann von der Charge und dem Ertrag einer bestimmten Sorte abhängen. Daher sollten Sie sich nicht auf die hohe Kosten für das Produkt.
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Bei der Auswahl ist nicht nur der Röstgrad wichtig, sondern auch der Röstort. Es gibt zwei Kaffeesorten. Die erste Möglichkeit ist, wenn der Kaffee im Land geröstet wird Herkunft und dann zum Verkaufsort gebracht. Zweitens beim Rösten. Getreide im Land des Verkäufers Jedes hat seine eigenen Nachteile
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mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Wenn Sie Kaffee im Fachhandel kaufen, wo er sofort für Sie gemahlen wird, sollten Sie die Qualität der Bohnen überwachen. Die Bohnen sollten ganz und schokoladenbraun sein. Nach dem Mahlen ist der Kaffee sollte in eine Papiertüte gefaltet werden. Wenn die Tüte fettig wird, hat man Glück mit dem Kaffee.
Kaffee ist eine Art Getränk und viele sind in einer erheblichen psychischen Abhängigkeit davon. Wahre Gourmets wissen, dass Kaffee Kult ist. Sie müssen es in verschlossenen Gläsern aufbewahren. Es ist besser, es in einem Türken oder einem Extraktor zu kochen. Und genießen Sie Ihren Kaffee.
