Versuchen Sie, im Sommer Fruchtgetränke zuzubereiten. Es ist sehr lecker, außerdem wird dieses wunderbare Getränk zu einem Favoriten in Ihrer Familie. Die Basis des Fruchtgetränks ist Saft. Sie können Beeren oder Obst nehmen, und Gemüse reicht aus. Bei der Zubereitung von Meeresfrüchten können Sie gemischte Säfte verwenden und geriebenes Fruchtfleisch hinzufügen.
Um Fruchtgetränke richtig zuzubereiten, müssen Sie unbedingt das Wasser kochen, aus dem Sie es zubereiten. Wenn Sie dies nicht berücksichtigen, kann das Fruchtgetränk gären und zu schäumen beginnen. Es ist auch wichtig, Kochgeschirr zu verwenden, das nicht oxidiert.
Die Standardzubereitung von Fruchtgetränken sieht so aus:
- Zucker in heißes Wasser geben und verrühren
- den Sirup abkühlen lassen
- Saft hinzufügen
Viele Leute kochen das Getränk danach. Damit es sich nicht verschlechtert, sollte das Fruchtgetränk bei schwacher Hitze nicht länger als fünfzehn Minuten gekocht werden. Ein richtig zubereitetes Fruchtgetränk wird jedoch ohne Kochen hergestellt.
Wie jedes Getränk kann auch ein Fruchtgetränk mit Früchten dekoriert werden, Eiswürfel können in das Glas gegeben werden.
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Cranberrysaft
- Beeren sortieren, abspülen, zerdrücken. Kann durch ein Sieb gerieben werden. Saft auspressen und kalt stellen. Den Kuchen aus den Beeren in das Wasser geben und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen.
- Lassen Sie die Masse eine halbe Stunde ziehen, dann fügen Sie Zucker und Saft hinzu.
- Stellen Sie das Fruchtgetränk vor dem Servieren wieder in die Kälte.
Für 1 Liter Wasser benötigen Sie 150 Gramm Beeren und die gleiche Menge Zucker.
Andere Beerenfruchtgetränke werden mit genau den gleichen Anteilen hergestellt. Preiselbeeren durch schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren ersetzen.
Königlicher Morse
Dieses Fruchtgetränk wird wie normaler Cranberry-Saft hergestellt. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie anstelle von Zucker Honig hinzufügen müssen. 150 Gramm Zucker werden durch 100 Gramm Honig ersetzt.
Frischer Apfelsaft
Äpfel waschen, schälen und entkernen, reiben, Saft auspressen. Als nächstes den Kuchen 10 Minuten backen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann alles abseihen, mit Zucker und Saft mischen.
Für 1 Liter Wasser nehmen Sie 150 Gramm Äpfel, 150 Gramm Zucker. Süße Äpfel benötigen etwas weniger Zucker.
Sie können Ihre Familienmitglieder überraschen, wenn Sie ihnen Fruchtgetränke aus Gemüsesaft anbieten.
Rote-Bete-Fruchtgetränk
Gewaschene und geschälte Rüben reiben. Verwenden Sie besser eine feine Reibe. Den Saft auspressen. Den Kuchen 20 Minuten in Wasser kochen. Zucker, Rübensaft und Zitronensaft vor dem Ausschalten hinzufügen, dann abseihen. Dieses Fruchtgetränk ist besonders vorteilhaft, wenn es mit Eis serviert wird Für 1 Liter Wasser - 200 Gramm Rüben, 1 Zitrone und 100 Gramm Zucker.
