Welche Eigenschaften Hat Algen?

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Welche Eigenschaften Hat Algen?
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Video: Algen: Alles Wissenswert rund um das Super-Food | Galileo | ProSieben 2024, November
Anonim

Seetang oder Seetang ist in der Welt seit langem für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt. Ursprünglich wurde es nur von den Bewohnern der Inseln konsumiert. Diese Algen waren besonders in Japan und an den Ufern der Region Sachalin beliebt. Derzeit genießt Seetang in vielen Ländern wohlverdienten Respekt und Liebe.

Welche Eigenschaften hat Algen?
Welche Eigenschaften hat Algen?

Der Algen-Mythos

Die Kraft der Eigenschaften von Seetang spiegelt sich in einer der Legenden des Landes der aufgehenden Sonne wider. Einmal, während der Herrschaft von Kaiser Shan Ging, griffen starke Feinde das Land an. In diesem Moment war sein Staat erschöpft, die Bevölkerung des Landes war bereit, sich zu ergeben. Dann richtete der Herrscher ein Gebet an die Götter um Hilfe. Und sie schickten ihm ein wundersames Getränk, das den Menschen Ausdauer, Kraft, Furchtlosigkeit und ein langes Leben schenkte. Um dieses Getränk allen Bewohnern der Inseln zu liefern, trank die junge Tochter des Kaisers es und opferte sich, indem sie sich ins Meer warf. Die Götter verwandelten es in Algen und verliehen ihm alle Eigenschaften eines Getränks. Nachdem die Bewohner des Landes das Geschenk der Götter gekostet hatten, konnten sie den feindlichen Angriff besiegen.

Nützliche Eigenschaften von Algen

Wegen seiner wohltuenden Eigenschaften nennen die Bewohner der Inseln Seetang Ginseng. Seetang enthält ein Vielfaches an Vitaminen und Mineralstoffen als herkömmlicher Weißkohl. So gibt es zum Beispiel in Seetang 2-mal mehr Phosphor, Magnesium und Eisen - um eine Größenordnung und Natrium - 40-mal. Darüber hinaus enthält diese Alge Brom, Zink, Mangan, Kobalt, Kalium, Jod, Stickstoff und Schwefel.

Seetang hat einen hohen Gehalt an Vitaminen wie PP, Beta-Carotin, B1, B2, B5, B6, B12, C, D und E. Ihr Gehalt ist signifikant. So erreicht die Vitamin C-Menge beispielsweise nicht nur Kiwi, Orangen und Zitronen und deckt den Tagesbedarf, wenn man nur 300 g isst.

Eine so reichhaltige Zusammensetzung wird aufgrund der Fähigkeit bereitgestellt, Mineralien und Vitamine aus Meerwasser aufzunehmen und vor allem zu speichern.

Die Mineral- und Vitaminzusammensetzung stimuliert das Gehirn, stärkt die Blutgefäße, normalisiert den Blutzuckerspiegel, stimuliert die Funktion der Schilddrüse, fördert die Kollagenproduktion, die das Hautbild beeinflusst, verbessert die Haarkondition, verbessert das Immunsystem und senkt den Cholesterinspiegel. Kelp ist sehr nützlich bei hoher psychischer Belastung, insbesondere für Kinder. Darüber hinaus ist Seetang ein starkes Aphrodisiakum für Frauen und Männer.

Thermisch verarbeiteter Seetang verliert leicht seine Eigenschaften. Wichtig ist auch, dass Seetang einen niedrigen Preis hat und in vielen Einzelhandelsgeschäften verkauft wird. Die Wunderalge kann nicht nur pur oder in Salaten und Snacks verzehrt werden, sondern auch zu Müsli, Suppen und Hauptgerichten.

Schädliche Eigenschaften von Algen

Damit dieses Produkt das gewünschte Ergebnis liefert, muss es regelmäßig, jedoch in begrenzten Mengen, konsumiert werden. Darüber hinaus sollte daran erinnert werden, dass Seetang auch als Abführmittel verwendet wird, daher ist es wichtig, es nicht zu übertreiben.

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