Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle im menschlichen Leben, denn Gesundheit hängt direkt von der Qualität und Vielfalt der Lebensmittel ab. Das Budget erlaubt jedoch nicht allen Familien, teure gesunde Produkte zu kaufen. Und doch kann jede Hausfrau ein leckeres Abendessen kochen und gleichzeitig ein Minimum an Geld ausgeben.
Es gibt viele nützliche Produkte in Geschäften, die zu einem sehr günstigen Preis gekauft werden können. Gleichzeitig werden die Haushaltsmitglieder nicht einmal verstehen, wie viel Geld für das Kochen des Abendessens ausgegeben wurde.
Um die Lebensmittelkosten zu minimieren, sollten Sie sofort über die Ernährung für die Woche nachdenken. Zu diesem Zweck ist zu beachten, dass das Abendessen normalerweise aus einem zweiten warmen Gericht besteht: einer Beilage in Kombination mit Fleisch oder Fisch. Darüber hinaus können Sie Salat hinzufügen, na ja, viele werden das Dessert nicht aufgeben. Diese Regeln helfen Ihnen, ein wirtschaftliches und dennoch gesundes Menü zu erstellen.
Als Beilage eignet sich Grütze perfekt: Graupen, Reis, Buchweizen. In einem solchen Gericht gibt es einen hohen Gehalt an Stärke, B-Vitaminen und Mineralien, die für jeden Körper so wichtig sind. Darüber hinaus kann die Verwendung von Getreide die Darmarbeit regulieren, Verstopfung und andere Probleme lindern.
Hülsenfrüchte sind auch eine gute Option für eine wirtschaftliche Beilage. Sie enthalten eine große Menge an Protein, das an den wichtigsten Prozessen im Körper beteiligt ist. Nur jede Hausfrau sollte verstehen, dass das Kochen von Erbsen oder Linsen mehr Zeit in Anspruch nimmt als gewöhnlicher Brei.
Gemüse nicht vergessen: Zucchini, Kohl und Karotten sind während der Saison sehr günstig. Und wenn Sie einen eigenen Garten haben, kostet das Abendessen nur einen Cent. Gemüse kann gedünstet, gekocht, gedünstet oder aufgekocht werden, während die maximale Menge an Vitaminen in der Schüssel erhalten bleibt.
Gut gekochte Kartoffeln können auch ein gesundes und wirtschaftliches Gericht sein. Sie können die geschälten Kartoffeln kochen, backen und vor dem Servieren mit Pflanzenöl gießen und mit frischen Kräutern bestreuen.
Zum Abendessen können Sie auch einen Auflauf zum Beispiel aus Hüttenkäse kochen, der schon lange im Kühlschrank liegt. Auf diese Weise können Sie die gekauften Produkte verwenden und das Abendmenü erheblich diversifizieren.
Wenn das Problem mit der Beilage behoben ist, können Sie mit der Zubereitung des Hauptteils des Gerichts beginnen. Manche Hausfrauen kaufen oft tiefgekühlte Fertiggerichte, die recht teuer sind und wenig Nutzen bringen. Damit solche Produkte lange gelagert werden können, fügt der Hersteller ihnen verschiedene Konservierungsmittel hinzu und verleiht ihnen einen attraktiven Geschmack - Verstärker.
Es ist wirtschaftlicher, ein Stück Fleisch zu kaufen und Koteletts, Frikadellen daraus zu kochen oder es in einen Auflauf zu geben. Wenn Sie mitzählen, hat ein solches Gericht noch viele weitere gesundheitliche Vorteile, insbesondere wenn Sie sich für Dämpfen oder Backen im Ofen entscheiden.
Zusammen mit Halbfabrikaten lohnt es sich, auf den Kauf von Würsten zu verzichten, die nicht sinnvoll und teuer sind.
Huhn und Fisch passen gut zu Getreide, Gemüse und Hülsenfrüchten. Diese Produkte sind diätetisch und sehr vorteilhaft für die Gesundheit von Kindern und Erwachsenen. Aber zum Nachtisch können Sie einen Obstsalat mit Joghurt und Kefir zubereiten.
So können Sie bei der Zubereitung von Abendessen erheblich Geld für die Familie sparen, während die Vorteile bei der Einnahme solcher Gerichte maximal sind.
