Mit Kokosnuss gewürztes Eis ist ein großartiges hausgemachtes Dessert, dessen Zubereitung 20-30 Minuten dauert. Aufgrund der Tatsache, dass im Rezept etwas Gelatine enthalten ist, muss Eis nicht lange im Gefrierschrank eingefroren werden.
Es ist notwendig
- - 300 ml Kokosmilch;
- - 3 Eigelb;
- - 100 g cremiger Hüttenkäse;
- - eine Tüte Vanillepuderzucker;
- - 1 EL. ein Löffel Butter;
- - 1 Teelöffel Zimt und Gelatine;
- - 10 Tropfen Rum-Aroma.
Anleitung
Schritt 1
Hüttenkäse mit Eigelb, Zimt, Puderzucker mit einem Mixer mischen. Weiche Butter hinzugeben, 10 Tropfen Rumaroma dazutropfen (Lebensmittelaromen sind im Handel unter Backartikel erhältlich).
Schritt 2
150 ml Kokosmilch in die Masse geben, mischen.
Schritt 3
Die restlichen 150 ml Milch mit Gelatine mischen, leicht erhitzen – die Gelatine sollte sich vollständig auflösen.
Schritt 4
Gießen Sie Milch und Gelatine in einem dünnen Strahl in die Masse und rühren Sie gelegentlich um.
Schritt 5
Legen Sie den Eisboden für 30 Minuten in die Eismaschine. Wenn Sie keine Eismaschine haben, geben Sie die Masse in Behälter und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Durch die Gelatine ist das Dessert schnell fertig.
Schritt 6
Nehmen Sie das Eis heraus, legen Sie es in die Schalen, Sie können die Delikatesse nach Belieben zusätzlich mit Zimt bestreuen oder dekorieren.
