Quarkmousse mit Pfirsich und Pflaumen ist eine Option für ein schnelles Frühstück. Diese gesunde Mousse wird aus Hüttenkäse und Sauerrahm in nur zwanzig Minuten hergestellt. Dank Pfirsichen und Honig wird die Mousse süß und wird Kindern bestimmt gefallen.
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - 400 g fettfreier Hüttenkäse;
- - 50 g entkernte Pflaumen;
- - 10 g frische Minze;
- - 1 Pfirsich;
- - 3 EL. Löffel Sauerrahm 15% Fett;
- - 2 Teelöffel Blütenhonig.
Anleitung
Schritt 1
Den Quark in eine Mixerschüssel geben, Sauerrahm und Blütenhonig hinzufügen. Die Komponenten der zukünftigen Mousse glatt und schaumig schlagen. Es muss kein Zucker hinzugefügt werden, das Frühstück ist durch Honig mäßig süß.
Schritt 2
Pfirsich waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden. Pflaumen abspülen, mit einem Papiertuch trocknen, in dünne Streifen schneiden. Wir brauchen Pfirsich und Pflaumen, um die fertige Mousse zu dekorieren. Anstelle eines Pfirsichs können Sie Aprikosen, Äpfel und andere Früchte Ihrer Wahl verwenden. Statt Pflaumen können Sie die zubereitete Mousse auch mit frischen Beeren bestreuen.
Schritt 3
Die Quark-Mousse über die Schüsseln oder Servierschüsseln verteilen. Mit blütenförmigen Pfirsichstücken belegen, mit Pflaumen bestreuen. Mit frischen Minzblättern garnieren. Wenn Sie noch 10 Minuten Zeit haben, stellen Sie das Dessert zum Abkühlen in den Kühlschrank und servieren Sie es auf dem Tisch.
