An einem heißen Sommertag wird dieses Eis perfekt erfrischen und Sie mit einer originellen Portion begeistern!
Es ist notwendig
- Für Eiscreme:
- - 50 ml fermentierte Milchprodukte (fermentierte Backmilch, Varenets);
- - 150 ml Milch;
- - 50 g Rundkornreis;
- - 1 kleine reife Banane;
- - 20 g getrocknete Preiselbeeren;
- - 1 Vanilleschote;
- - 2 Minzeblätter;
- - 20 g geriebene Schokolade;
- - 20 g Ihrer Lieblingsnüsse;
- Für die Eisschüssel:
- - 500 ml Wasser;
- - 1 Zitrone;
- - 2 Minzeblätter.
Anleitung
Schritt 1
Die Milch mit dem Inhalt der Vanilleschote aufkochen. Gießen Sie Reis hinein und kochen Sie, bis er weich ist. Abkühlen.
Schritt 2
Vanillereis, Nüsse, Preiselbeeren, Varenets, Bananen- und Minzblätter durch einen Mixer schlagen. Wenn Sie die Reiskörner spüren möchten, mischen Sie zuerst alle anderen Zutaten und fügen Sie zum Schluss den Brei hinzu. In einen zum Einfrieren geeigneten Behälter geben (besser mit Frischhaltefolie abdecken) und zum Einfrieren senden.
Schritt 3
Um eine Eisschüssel herzustellen, nehmen Sie zwei Schüsseln unterschiedlicher Größe. Die Wände des größeren sind mit geschnittenen Zitronenscheiben und Minzblättern ausgelegt. Wir stellen eine kleinere Schüssel hinein und füllen sie mit Wasser. Wir schicken es für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank. Um unsere gefrorene Eisschale herauszunehmen, gießen Sie zuerst heißes Wasser in eine kleine Schüssel und nehmen Sie sie heraus. Dann die große Schüssel auf den Kopf stellen und heißes Wasser über den Boden gießen. Mit Reiseis auffüllen, mit geraspelter Schokolade dekorieren und servieren! Guten Appetit!
