Törtchen sind kleine Körbchen, die mit verschiedenen Füllungen gefüllt sind. Es gibt zwei Arten - hart und weich, ähnlich wie Waffeln. Sie können die Körbe selbst herstellen, aber es ist durchaus akzeptabel, sie im nächsten Supermarkt zu kaufen.
Festliche Käsekörbe
Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:
- Krabbenstäbchen 250-300 g;
- Frischkäse - 100 g;
- eingelegte Gurke - 1 Stück;
- Dillgrün - 3-4 Zweige.
Krabbenstäbchen auftauen, Zellophanfolie entfernen und in kleine Würfel schneiden. Gurke (kann geschält werden) in kleine Stücke schneiden, gewaschenen Dill fein hacken. Die gehackten Zutaten in eine Schüssel geben, weichen Frischkäse dazugeben und gut durchkneten. Die Törtchen mit der entstandenen Masse füllen, nach Belieben mit Zweigen und Grünblättern dekorieren.
Törtchen gefüllt mit Krabbenstäbchen und Eiern
Zur Vorbereitung der Füllung benötigen wir:
- Krabbenstäbchen - 100 g;
- Ei - 1 Stück;
- Mayonnaise - 1 TL;
- Sauerrahm - 1 TL
Hartgekochte Eier abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Krabbenstäbchen auftauen und fein hacken. Sauerrahm und Mayonnaise (im Verhältnis 1: 1) in einer Schüssel mischen und die gehackten Zutaten dazugeben, glatt rühren. Die Törtchen mit der fertigen Füllung füllen, abkühlen lassen und servieren.
