Die Teerosenfleischpastete ist nicht nur sehr lecker und sättigend, sondern auch sehr schön. Ein solches Gericht wird jeden festlichen Tisch perfekt schmücken und verwandeln.
Es ist notwendig
- - Hähnchenbrust - 2 Stk.;
- - Zwiebel - 1 Stk.;
- - eingelegte Pilze - 1 Dose;
- - Karotten - 1 Stk.;
- - Sahne 30% - 4 Esslöffel;
- - Olivenöl - 3-4 Esslöffel;
- - Zitrone - 2 Stück;
- - Käse - 150 g;
- - Tomaten - 2 Stück;
- - Salz;
- - schwarzer Pfeffer;
- - Muskatnuss - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Nachdem Sie eine Zitrone in 2 Stücke geschnitten haben, drücken Sie den Saft mit einer Zitruspresse oder von Hand aus. Fügen Sie in einer Tasse schwarzen Pfeffer und Salz hinzu. Nach Belieben eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Rühren Sie die Mischung um und geben Sie dann das Hühnerfleisch hinein. Lassen Sie es eine Weile in dieser Marinade.
Schritt 2
Die Karotten gründlich abspülen, dann in einen Topf mit Wasser geben und kochen, bis sie gar sind. Dann die Haut abziehen.
Schritt 3
Geschälte Zwiebeln, in kleine Stücke schneiden und braten. Dann die Hälfte der eingelegten Champignons und Sahne dazugeben. Nachdem Sie die Mischung gründlich gemischt haben, lassen Sie sie 2-3 Minuten köcheln.
Schritt 4
Das marinierte Hähnchen in dünne Streifen schneiden. Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Filets auf den Boden und die Seiten einer gefetteten runden Form. Dann die geschmorte Zwiebelmasse dort hinlegen. Mit geriebenem Käse darüberstreuen.
Schritt 5
Auf den Käse die restliche Hälfte der eingelegten Champignons und die mit einer Reibe gehackten gekochten Karotten legen. Auf die resultierende Masse das restliche Fleisch spiralförmig legen.
Schritt 6
Schicken Sie den Kuchen in den Ofen und backen Sie ihn bei 200 Grad etwa 30 Minuten lang. Nach Ablauf der Zeit das Geschirr herausnehmen und die abgeschiedene Flüssigkeit abgießen. Mit Käseresten bestreuen und backen, bis der Käse gebräunt ist.
Schritt 7
Die fertigen Backwaren weitere 10 Minuten im Backofen ohne Stecker halten, dann mit gehackten Tomaten, Zitrone und Kräutern garnieren. Tea Rose Meat Pie ist fertig!
