Es ist ganz einfach, eine originelle Vorspeise zuzubereiten! Hier ist ein Rezept für Hühnchen mit Dzatziki in Fladenbrot. Falls jemand es nicht kennt, Dzatziki ist eine Vorspeisensauce aus frischen Gurken, Joghurt und Knoblauch. Bezieht sich auf die griechische Küche.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 100 g Naturjoghurt;
- - 1 englische Gurke;
- - 4 entkernte Hähnchenschenkel;
- - 4 Blätter armenischer Lavash;
- - 4 Blatt Salat;
- - 1 EL. ein Löffel frischer Minze;
- - Zitronensaft, eine Prise Paprika.
Anleitung
Schritt 1
Frische Gurke von den Kernen schälen, die Hälfte auf einer Reibe reiben. Mit etwas Salz bestreuen, 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Dann den Saft abtropfen lassen, das Fruchtfleisch mit Joghurt, gehackter Minze und Zitronensaft mischen. Pfeffer, Salz nach Belieben.
Schritt 3
Hähnchenfilet etwas schlagen, mit Paprika bestreuen. Grillen, bis sie weich sind (5 Minuten auf jeder Seite).
Schritt 4
Fladenbrot auf dem Tisch verteilen, jeweils ein Salatblatt darauf legen. Als nächstes mit Dzatziki bestreichen, die Gurke auslegen, in Streifen schneiden, darauf - über einem Stück Hühnchen. Rollen Sie in einer Rolle und bedecken Sie nur ein Ende. Hühnchen mit Dzatziki in Fladenbrot ist fertig, probieren Sie es aus!
